蒟蒻燴三色套餐 tvb now,tvbnow,bttvb8 k9 O, A- \, ~3 Q3 f; E
材料： 調味料： 5.39.217.77:8898# F' P2 x6 E: a! q% X; b
黑胡椒素雞排材料：5 h" c1 t! v0 f7 _6 M. \
素雞排６片5.39.217.77:88987 N! K! ~! M f3 u2 ?( p
蒟蒻燴三色材料：( @9 P6 H3 _: a8 e
蒟蒻半斤、三色彩椒３粒、辣椒一條、洋菇、生薑少許
) _" l, r( N- z, e+ d" q: ?西芹芥末材料：
1 x% \- c+ O% R% S( utvb now,tvbnow,bttvb西芹一棵（切條狀）
, g( e* [1 l r3 a% {! N F" w8 b# ^tvb now,tvbnow,bttvb炒青江菜材料：
. a6 ~0 r1 y4 u \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮青江約半斤、嫩薑絲少許1 v, t# G' f" ] s
三色鮮湯材料：: o1 R- X5 Z% [
玉米３支、洋菇３兩、小黃瓜１支 黑胡椒素雞排調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `! a0 y* E/ U, s B
醬油膏３小匙、豆醬一小匙、水一大匙、黑胡椒、冰糖、梅林水少許
8 j2 f: f% f# ?; K% U G公仔箱論壇蒟蒻燴三色調味料：& y' v7 l9 U' q- k7 u
白醬油一匙、鹽少許' o7 b7 |6 \4 s& w1 I
西芹芥末調味料：
) w; F0 v1 G' L) j5.39.217.77:8898醬油２匙、芥末２匙
; ]/ w5 x% i V3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒青江菜調味料：
% k1 m, t5 j2 K5 h5.39.217.77:8898鹽少許
) A2 e) {+ Y' l, O% V$ ?/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色鮮湯調味料：
% @& S2 b" ?6 _0 A3 y9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽１小匙、香油１小匙
% v8 o. {! Z7 N5 ?公仔箱論壇 5.39.217.77:8898+ U5 \1 F4 J0 i1 `
作法： * U# y" w8 z! g2 q- V7 K9 \
黑胡椒素雞排作法：
; }7 t- f/ q7 k a素雞排炸過，入鍋，黑胡椒爆香，油膏、梅林水、冰糖燒至６分乾，加入素雞排即可。
# d9 B5 G% {+ L% @* O' O+ ^註：梅林水是西餐微辣調味料。
" R+ | _ s, W9 }8 w4 |蒟蒻燴三色作法：
& l9 x: W0 i- y/ S) n5.39.217.77:8898先處理好蒟蒻，泡水８小時以上，燙過，去鹼味。材料先後入鍋炒，調好味即可。公仔箱論壇4 f) a' y0 j( j
西芹芥末作法：
) D+ `: M# F3 g" F1 J! u W) c+ h2 `5.39.217.77:8898首先處理川燙，下冷水，備好入冰箱即可。3 D+ M: `) O1 D4 ?$ ~4 \; v0 g. [
炒青江菜作法：$ l9 w, r8 E. h& v* @$ t$ b
青江菜洗淨，先以薑爆香後加入青江菜拌炒，起鍋前以鹽調味即可。
& Z0 H$ o- B9 T' a2 l公仔箱論壇三色鮮湯作法：tvb now,tvbnow,bttvb5 a( h2 @7 T) y) K
玉米切小段、洋菇洗淨、小黃瓜切片。水滾後加入所有材料並調味，關火前滴上香油即可。 |
發表於 2010-3-10 02:46 AM
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