蒟蒻燴三色套餐
6 ^7 ~7 f. H- ?3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料： 調味料：
2 f! X6 l; ^" a" c- {, i" X0 a黑胡椒素雞排材料：
, ^& d' m& ]: Z. v% Atvb now,tvbnow,bttvb素雞排６片
1 h% e& w* d. C4 r3 v/ r5.39.217.77:8898蒟蒻燴三色材料：公仔箱論壇0 i; Y1 \# p! ?* z2 R! P
蒟蒻半斤、三色彩椒３粒、辣椒一條、洋菇、生薑少許
3 Y* F9 l, ?! |5 u. O" e5 M西芹芥末材料：
1 @ Q/ N8 N; ]9 C3 p公仔箱論壇西芹一棵（切條狀）公仔箱論壇" R0 F H2 z- i$ e% n& v
炒青江菜材料：
4 F: ]! q9 k5 G3 g: e% K! m& H新鮮青江約半斤、嫩薑絲少許tvb now,tvbnow,bttvb& a6 T( A* O; K" M6 x4 p) `
三色鮮湯材料：
: s6 N( D9 ^& V0 |3 V* U7 N2 b玉米３支、洋菇３兩、小黃瓜１支 黑胡椒素雞排調味料：
* G* K' Z3 T# n: B; e& f5.39.217.77:8898醬油膏３小匙、豆醬一小匙、水一大匙、黑胡椒、冰糖、梅林水少許
+ A8 f# t# J; d" x! F* [0 `5 D蒟蒻燴三色調味料：
0 k) M2 d* R7 E0 a) B* ^tvb now,tvbnow,bttvb白醬油一匙、鹽少許# v; j. G6 v# u9 Y' \; P
西芹芥末調味料：
, Q' z1 s, ]+ u+ Z" H/ }7 q5.39.217.77:8898醬油２匙、芥末２匙tvb now,tvbnow,bttvb+ m( X! @; z6 h
炒青江菜調味料：
2 b$ b$ K2 z2 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽少許5.39.217.77:88982 y* R* p, ~/ z% L! R! Q
三色鮮湯調味料：
4 n- d# H# l1 [! o5 ?. H6 z3 A鹽１小匙、香油１小匙 6 b$ a5 q2 p2 g7 ]6 D
+ p: P8 t9 b3 i; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
3 N2 l2 @( T% j& c: Ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒素雞排作法：: ~2 X4 s7 E/ C9 o* H
素雞排炸過，入鍋，黑胡椒爆香，油膏、梅林水、冰糖燒至６分乾，加入素雞排即可。
- V1 D2 T! V7 j( S公仔箱論壇註：梅林水是西餐微辣調味料。tvb now,tvbnow,bttvb9 f$ K( n! M& A( y
蒟蒻燴三色作法：
$ P: c) |. c% y3 V* j. E# @; z; Ftvb now,tvbnow,bttvb先處理好蒟蒻，泡水８小時以上，燙過，去鹼味。材料先後入鍋炒，調好味即可。公仔箱論壇; r& i" R% r3 q% ?- _' n
西芹芥末作法：
6 L' ^( Z" c1 E% t6 M7 b5 [首先處理川燙，下冷水，備好入冰箱即可。
# a2 ^6 Q4 _( } k' J" q8 y4 ~4 D5.39.217.77:8898炒青江菜作法：
, _4 V* B' }5 l/ ]青江菜洗淨，先以薑爆香後加入青江菜拌炒，起鍋前以鹽調味即可。
{0 ]4 K8 f4 d2 T! ], g9 C/ M三色鮮湯作法：5.39.217.77:8898- v: K. `( X+ P9 X2 m2 ^
玉米切小段、洋菇洗淨、小黃瓜切片。水滾後加入所有材料並調味，關火前滴上香油即可。 |
發表於 2010-3-10 02:46 AM
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