[中式食譜] 杜仲蜜棗燉豬腰

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( I0 B" f2 T( n( ~7 z! p公仔箱論壇材料：豬腰二隻、杜仲三錢、蜜棗四個、薑一片、米酒（或紹酒）一茶匙。 tvb now,tvbnow,bttvb. S  Q0 H; }& Q4 g7 u# D
做法：1、豬腰剖開兩邊，去白筋，用鹽洗擦乾淨，一件切開二件，用清水浸至沒有血水，飛水，沖乾淨，瀝乾水分。
0 w  f0 L- Q+ |7 I1 `8 Y公仔箱論壇2、杜仲、蜜棗洗乾淨。
2 h" G8 |2 W4 p' `+ q+ P0 Y; e5.39.217.77:88983、將豬腰放入燉盅內，加入米酒、薑片、杜仲、蜜棗和滾水，加盅蓋放入燉鍋內，隔水猛火燉二十分鐘，改慢火再燉二小時，加鹽調味即成。