[中式食譜] 杜仲蜜棗燉豬腰

咖啡愛奶茶

. }4 k9 \. s6 w. l, L$ t+ |tvb now,tvbnow,bttvb材料：豬腰二隻、杜仲三錢、蜜棗四個、薑一片、米酒（或紹酒）一茶匙。
8 I& F! U! N  s' d9 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法：1、豬腰剖開兩邊，去白筋，用鹽洗擦乾淨，一件切開二件，用清水浸至沒有血水，飛水，沖乾淨，瀝乾水分。 5.39.217.77:88986 k) P! c. A6 H8 j* {  k8 c
2、杜仲、蜜棗洗乾淨。 公仔箱論壇9 p  i4 a- b' {
3、將豬腰放入燉盅內，加入米酒、薑片、杜仲、蜜棗和滾水，加盅蓋放入燉鍋內，隔水猛火燉二十分鐘，改慢火再燉二小時，加鹽調味即成。