柱侯醬燒骨伴菜飯
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L3 o# V: k3 V8 a X1 d材料：
$ F$ P. J. e5 n+ o3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I( U. K- ]2 B; i
腩排骨 - 6 條 (約 8 厘米長)/ n R7 G5 ?7 Y, h1 w) r
伴食:
% c. w# i a# j- r. }) v. p- q公仔箱論壇白菜 - 100 克0 W0 Y* R2 b7 o0 n4 O
薑 - 1 片
; d7 U4 g* J4 b6 t3 p4 A/ g$ e白飯 - 2 碗, Q& t' A2 h' u* X' W& N& k1 x
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( j- _% M1 |: q: ~調味：
1 m( A X1 c" Y5.39.217.77:8898
& [+ n# J% F1 A. Z6 X3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱侯醬 - 1 湯匙5.39.217.77:88984 n, Z6 C0 P0 [5 V; s& C) `
鹽 - 1/2 茶匙
% O9 v7 y2 w# h5 I1 f: j糖 - 1/2 茶匙
) Z" y0 E8 L. h- T4 R* J' l. [, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 1 湯匙
# ?$ }% P$ M4 ^( D$ i3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 - 1/2 湯5.39.217.77:8898) n) T8 l( `2 \9 j# K
水 - 1 湯匙
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做法：
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6 F) ]: p; M9 h6 ?" D5.39.217.77:88981 把腩排醃 30 分鐘。 # a% e) S" _7 d9 r) G1 y- [3 e
2 預熱焗爐攝氏 180 度，焗架上排上腩排，焗約 45 至 60 分鐘。
7 ]9 |. R, E. Z2 g- ]& H, I5.39.217.77:88983 預備菜飯︰剁碎白菜；鑊內燒 2 湯匙油，加入白菜及薑片，快手炒至軟身，棄掉薑片，然後加入白飯炒透，再以少許鹽調味。 ' Y- ` Q5 W: p6 A0 f2 l
4 把腩排上碟，伴以菜飯。 |
發表於 2010-3-9 02:59 AM
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