柱侯醬燒骨伴菜飯
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材料：
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0 t/ x. o5 A- p0 \腩排骨 - 6 條 (約 8 厘米長)
4 ~7 @# b- u* W/ S, }8 i& K+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴食:5.39.217.77:8898- v. G) p' g" X- h
白菜 - 100 克
" m6 d4 S/ Y+ H1 s+ T1 Q6 h# y0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 - 1 片6 X I% {1 _, P& [
白飯 - 2 碗! v4 J. V: M' w9 Q
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調味：! r! U! a6 \ ]: E, U" s0 o$ l
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柱侯醬 - 1 湯匙公仔箱論壇/ @1 N6 P1 j0 \+ ]' w# |5 b
鹽 - 1/2 茶匙
; _: v3 V: \+ R% P, S公仔箱論壇糖 - 1/2 茶匙5.39.217.77:8898( q- q g, r/ N1 a
生抽 - 1 湯匙5.39.217.77:8898( \6 H+ A, L! G
粟粉 - 1/2 湯5.39.217.77:88989 H+ W, K1 h7 g* K' V& ?
水 - 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) q4 N: [, H1 O( L( }9 Y+ \0 X. T
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb# p. l" j- J! F( ]+ ]0 P( u
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1 把腩排醃 30 分鐘。 5.39.217.77:88989 B- b* J9 r& i
2 預熱焗爐攝氏 180 度，焗架上排上腩排，焗約 45 至 60 分鐘。 公仔箱論壇4 x# ^ ]: C* _6 U2 [) S3 `
3 預備菜飯︰剁碎白菜；鑊內燒 2 湯匙油，加入白菜及薑片，快手炒至軟身，棄掉薑片，然後加入白飯炒透，再以少許鹽調味。 0 \. K5 t9 T$ p {1 |5 X* ] E
4 把腩排上碟，伴以菜飯。 |
發表於 2010-3-9 02:59 AM
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