[中式食譜] 泰式酸辣雞

咖啡愛奶茶

泰式酸辣雞5.39.217.77:8898: X$ o1 k& s1 f8 Q: z8 Z
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材料：
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6 L  w3 J! F9 @0 i: M* t5.39.217.77:8898雞 - 2 件 (約重 480 克)5.39.217.77:8898$ ~+ w( v. {3 `
紅辣椒 - 2 隻
9 \" a" e" G" L/ q7 L公仔箱論壇蒜茸 - 2 茶匙公仔箱論壇2 @! H$ q+ R4 a- e, ~% j& X( }! \
香花菜 - 數棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s' z' O/ q1 q# J
泰式雞汁 - 3 湯匙
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調味/醃料﹕5.39.217.77:8898+ P# Y( z5 M* L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m- k# e8 ]: H5 S
鹽 - 1/2 茶匙
. E0 J$ P0 J9 a/ O4 U" A糖 - 1 茶匙
5 ~0 K7 X5 R9 e' v生抽 - 1 湯匙
1 F# d) n& b$ f8 Ctvb now,tvbnow,bttvb薑汁酒 - 1 湯匙
- p5 l! n. N1 M- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1 茶匙
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獻汁：" R% j) E4 Y8 `* n; {* S; f) @( m

( e( \2 y( u  }3 a8 f- |) t6 U$ q水 - 3 湯匙公仔箱論壇' a' R) W: Z" a$ g9 c9 u8 F* \; X
鹽 - 1/4 茶匙
2 ]& v) w  H6 N7 C, e- @公仔箱論壇糖 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' T9 Y! D0 |2 ?6 h+ T, Z1 `
生粉 - 1/2 茶匙
/ H8 A8 q8 ^2 F: z: J% m公仔箱論壇麻油 - 1/2 茶匙
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- a0 O1 M: E! e/ r: e8 B/ T5.39.217.77:8898做法：
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- p& V0 k1 g9 ]  q1 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。 $ |4 k. G# L% h6 B2 q& I: x& s
2 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。 5.39.217.77:88982 F( e6 d7 M, i
3 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。