泰式酸辣雞3 [- O7 D! [% V) t! H. ~4 P
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材料：
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. F, i8 U2 [4 F+ F* ?4 o$ j# B t4 c5 Qtvb now,tvbnow,bttvb雞 - 2 件 (約重 480 克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F" M& s" X: ^: q3 V# U
紅辣椒 - 2 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f6 _1 H8 h9 x
蒜茸 - 2 茶匙5.39.217.77:8898- z' O8 A/ ?3 F
香花菜 - 數棵1 D* I- d) S" m& W3 k9 K
泰式雞汁 - 3 湯匙
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調味/醃料﹕5.39.217.77:88988 [/ Q# ~( c# e0 R+ I# p; G
}( H7 C& P8 R6 T F3 U0 E: d- v5.39.217.77:8898鹽 - 1/2 茶匙
% L4 P0 g& I# C6 ]' s" f5.39.217.77:8898糖 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V; O" a% B" O- Y7 ?5 I6 ?
生抽 - 1 湯匙
$ E+ a D. b9 ~4 s薑汁酒 - 1 湯匙
2 H4 E1 u+ ^, ^9 _" B公仔箱論壇生粉 - 1 茶匙& K4 D5 Z! a# T4 M- n3 o9 \& @ b2 N
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獻汁：
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水 - 3 湯匙
8 D7 Y; G: Y/ V3 [/ Z- utvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 1/4 茶匙
2 C) |# W5 z( M3 o: F) J糖 - 1/2 茶匙
3 p+ e' h l7 c. Z: o ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1/2 茶匙
7 `! a, a. l1 K$ S8 z# W. Jtvb now,tvbnow,bttvb麻油 - 1/2 茶匙
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2 I* H5 ]' h- d% R8 D# W, J# [/ ~5.39.217.77:8898做法：
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1 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H! a% Y3 i, o; |& M4 v
2 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。
9 L v, V0 t" O# s! ]7 k" A8 m. x4 D: J n3 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。 |
發表於 2010-3-8 03:06 AM
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