泰式酸辣雞公仔箱論壇: w/ Z0 n; A3 Y8 e4 _" E
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材料：
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雞 - 2 件 (約重 480 克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P$ }4 z7 W* g
紅辣椒 - 2 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {3 d9 r5 i6 a
蒜茸 - 2 茶匙
2 a6 U" u7 W! V. V, {1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香花菜 - 數棵
8 y) f; z5 r- Z* ]公仔箱論壇泰式雞汁 - 3 湯匙
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7 q7 a; S( [) P/ B, x5.39.217.77:8898調味/醃料﹕
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" j, E5 G$ {; y0 G- N9 r4 X# w鹽 - 1/2 茶匙
e' u6 N1 |- ?+ D9 I0 o8 k3 h' E/ _糖 - 1 茶匙 u$ M9 ?& l' O1 f
生抽 - 1 湯匙
- t+ a+ \7 [3 n5 N) O8 }4 M薑汁酒 - 1 湯匙
) n+ a9 q7 L" t. N- i! Z7 H5.39.217.77:8898生粉 - 1 茶匙 o; S& }1 E1 l2 [7 ^
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5.39.217.77:8898, Q0 C; o' N' B+ q, h
獻汁：tvb now,tvbnow,bttvb. s. N8 d* H: C: c
! b3 X/ J" m5 C: q. ]* ?4 [- j$ `水 - 3 湯匙公仔箱論壇3 X+ @% x& n' D, b
鹽 - 1/4 茶匙
! ]2 f, h6 t& i, K5 Q/ i糖 - 1/2 茶匙5.39.217.77:8898& M3 K/ W A, T
生粉 - 1/2 茶匙
+ k$ z7 I4 v4 l: o# p5.39.217.77:8898麻油 - 1/2 茶匙
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7 ^* P# U% D6 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k& m. |( n0 Y$ x
做法：6 m% O4 x% a5 L+ `0 F% |
0 {" C7 m: Y6 e2 B8 G3 a1 @$ {5.39.217.77:88981 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。
" M& w k0 B5 B: S; \+ s( c- ?公仔箱論壇2 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。
: R5 P# z7 I H' q# o3 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。 |
發表於 2010-3-8 03:06 AM
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