芝麻手撕雞公仔箱論壇9 v. s1 M6 m6 d3 T O& q) q
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材料：公仔箱論壇7 ] o, g8 w" \+ R0 {2 K6 m
" u" ?; ?/ E& h, o. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞 - 1/2 隻
: X+ I" x- y8 `4 j青瓜絲 - 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb/ {( L7 f4 V" \0 K
紅蘿蔔絲 - 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb4 y3 W2 {1 h$ c# y9 p
西芹 - 1/2 杯
; j, V3 N6 d* |3 T9 p+ Y$ J' F5.39.217.77:8898白芝麻 - 2 茶匙( [6 ]2 e+ k& s; b) [0 }" p
芫茜 - 1 棵
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% U) a2 E, `, T" I) R; G/ v+ N' w0 g公仔箱論壇調味/鹵水汁：* x" X. Y: t# d
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水 - 4 杯tvb now,tvbnow,bttvb4 c' O. z6 q' w% S& u$ y
生抽 - 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb1 \) Y/ P' b0 a8 u8 k d
老抽 - 1/4 杯
4 K# V# j; S! ?% w, h4 a$ s公仔箱論壇糖 - 1/4 杯
) Q8 z$ L4 A! ?# e5.39.217.77:8898八角 - 2 粒& j+ W2 o5 p7 I$ S' F0 ~! s# U
薑 - 2 片
; f ]; p" [1 \: Y% v! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 - 2 湯匙
6 B# q: N: V5 O6 b, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ o D0 v: |( t8 S& Z5.39.217.77:8898做法：
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+ T( c" A! U& A9 |0 B公仔箱論壇1 光雞沖洗乾淨，抹乾，備用。
5 q. s# w, L4 J0 Z4 m/ v5.39.217.77:88982 鹵水汁煮滾，改用中慢火熬 15 分鐘。 公仔箱論壇6 X6 }9 W% ?+ \- r, Z! I; J
3 光雞置入鹵水汁內，煮至翻滾，改用中慢火浸煮至熟，約 20 分鐘，離火後，多浸 10 分鐘。 + b' w7 S3 U5 }9 }' m' [& `
4 將雞起肉，撕成幼條，待用。 5.39.217.77:88987 ^# H- X+ K4 z" S
5 白芝麻放入乾鑊內，以慢火拌炒，至金黃香口，取出候用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b. v: D _5 k$ e8 r6 A4 y# S
6 將青瓜、紅蘿蔔及西芹絲鋪在碟內，再以雞肉排放上面，淋上適量鹵水汁，灑上已炒香的芝麻，以芫茜裝飾。 |
發表於 2010-3-8 03:03 AM
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