芝麻手撕雞公仔箱論壇0 A, s1 X3 [; G x2 A# F
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& N7 R! y* @- _/ c8 p5 Q2 \) {7 G公仔箱論壇材料：. q8 Q+ Q |6 i- ~' i
1 o) q2 w. _3 M7 w/ [* | H' _- ^, V光雞 - 1/2 隻: O8 @! F2 N: [0 c8 m4 P2 ` q
青瓜絲 - 1/2 杯
& \) h1 o* P" i1 o7 m/ ^6 p, i0 K紅蘿蔔絲 - 1/2 杯
1 ^& m/ s( @; d公仔箱論壇西芹 - 1/2 杯
3 G/ T. c# h' y. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻 - 2 茶匙
; w. i7 Z5 ?) A; V芫茜 - 1 棵公仔箱論壇: A. U1 j( j" Y0 p9 r
) N, g; C, s% g' J4 W1 V: a) t7 Z: i
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調味/鹵水汁：
8 w; M, T% n) j6 F- F# w- |' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 S0 m0 J, J8 U6 ^9 \5 [1 h! [
水 - 4 杯: k8 F3 P* l" V
生抽 - 1/2 杯8 T j# N3 K% E
老抽 - 1/4 杯
0 r2 Z$ P4 ?/ W3 w* L7 o5.39.217.77:8898糖 - 1/4 杯
& Q& ]% O1 O' t+ f6 @八角 - 2 粒
5 ~# ?2 k# k" ` d0 X d }/ \薑 - 2 片
6 V- K2 `5 T! o2 q; \& }5.39.217.77:8898紹酒 - 2 湯匙5.39.217.77:88986 ]* k% m$ v7 w5 F8 e; a2 k7 E
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K* s) v6 F! x1 B( x5 l, B
做法：tvb now,tvbnow,bttvb# T' c) W; o+ M
# L% Y( A$ D* R* `! O$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 光雞沖洗乾淨，抹乾，備用。
! i5 u. L# Q% j! H Y9 N! z5.39.217.77:88982 鹵水汁煮滾，改用中慢火熬 15 分鐘。
1 N5 i- ]# G* e7 _8 Wtvb now,tvbnow,bttvb3 光雞置入鹵水汁內，煮至翻滾，改用中慢火浸煮至熟，約 20 分鐘，離火後，多浸 10 分鐘。 5.39.217.77:8898' f( S6 a0 O; X+ |& r9 U
4 將雞起肉，撕成幼條，待用。 5.39.217.77:88984 w: q) x' N; I
5 白芝麻放入乾鑊內，以慢火拌炒，至金黃香口，取出候用。 tvb now,tvbnow,bttvb( B( x3 z0 P, w- v
6 將青瓜、紅蘿蔔及西芹絲鋪在碟內，再以雞肉排放上面，淋上適量鹵水汁，灑上已炒香的芝麻，以芫茜裝飾。 |
發表於 2010-3-8 03:03 AM
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