[甜品] 杏香冰糖燉雪梨

咖啡愛奶茶

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3 Y9 ?$ c5 B3 _tvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇( ~0 A  C$ v) Z% O' G

* K- g3 g- s- h( A6 @9 h雪梨 - 4 個tvb now,tvbnow,bttvb7 C: B: H" c- u/ ?
雪耳 - 1 小球
0 Y" b5 V  f% O8 t1 j6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 - 1 片5.39.217.77:8898; j, S5 z' S0 O$ J% e! ]
南北杏 - 2 湯匙
, L; A4 b2 S9 w2 k: m  q3 J, ~, l公仔箱論壇冰糖 (搗碎) - 70 克
9 o& g& Z, \3 W2 w水 - 2 杯
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' q* g+ D4 l9 L+ S. U1 L  Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \3 _$ G/ g' F2 z/ }
做法：
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1 雪梨切去頂部，留用，去芯。
: X' S7 z& `% Q1 D) {$ b2 雪耳浸發，修好，撕成細朵，放滾水內加薑片拖水。
- K9 d( e# l2 R7 H( htvb now,tvbnow,bttvb3 南北杏沖洗，略浸。
& r0 h& [0 ^( o: H3 Y4 雪梨放燉窩內，將雪耳及冰糖填滿雪梨中央，加水及南北杏，蓋好燉 1 小時。