[中式食譜] 手把手教你做水豆豉炒茼蒿菜

咖啡愛奶茶

7 \( a& L3 l0 \5 z! b0 @: a0 x5.39.217.77:8898材料：
( ~- L3 \) o7 L  Z5 R水豆豉（三大匙），茼蒿菜，幹辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），猪油。
# z+ k! p* O, S: K9 I" L2 m! ]公仔箱論壇過程： 公仔箱論壇- k% m/ n8 }" T) ~  r
1，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。
0 @, w9 z3 r# m1 ]# @2，幹辣椒切段，大蒜拍松。 + }: b/ b( g3 S' O3 I3 }5 C
3，植物油，猪油各一半入鍋燒熱。（全部用猪油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油）
) {8 W) b7 E+ a3 _# v公仔箱論壇4，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入水豆豉。   @1 _4 _4 \. h+ ]
5，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精 5.39.217.77:8898/ v5 y# a: J) J5 [
6，炒熟即馬上出鍋。