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6 s: M' |+ y$ j# b$ e, t& c圖：冬瓜湯
# y. D$ _4 y( }! {( m公仔箱論壇夏日是減肥的熱門季節。一眾愛美人士，在炎夏再不能用厚重外套去掩飾秋冬美食造成的贅肉，急著要快快減重；此外，肥胖者在炎熱的季節特別難受，具清熱利水、減肥通便功效，但不會傷害身體元氣的食療湯水，正合時宜。
- ]* I/ X4 {$ @0 v冬瓜湯是夏天湯水妙品。冬瓜能清熱利水，消腫解毒，生津除煩；加入具有滲濕、健脾、美肌功效的薏米，是減肥湯水的最佳配搭。如氣候酷熱濕悶，還可加入鮮荷葉，有解暑升清的神來功用。 公仔箱論壇 \; W5 u& k5 E$ D/ Q5 F/ `1 i5 F' a
不過，對於體質較虛弱但肥胖（虛胖）者，長期飲用冬瓜薏米湯也不合適，適當加入一些補益性的藥材，則有助減重亦有補身作用。如當歸，有補血活血功效外，還有潤腸通便的作用，比起坊間常用的寒涼瀉下藥材，當歸對氣血虛弱的胖者之便秘，有神奇功效。湯中加些枸杞子，有補益肝腎的作用；還可加些淡菜，中醫認為此物能柔肝補腎，又可治療盜汗，並為湯中增添鮮美。
N8 k, B, p4 o" d8 [8 O& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦身補氣藥材湯
" h2 @, ^6 g+ r0 P! {, y5.39.217.77:8898功效：利水消腫、潤腸通便、健脾美肌。 5.39.217.77:8898! _$ r% o2 N: J$ D/ @1 r
材料：冬瓜250g、枸杞30g、當歸15g、薏仁60g、淡菜30g、薑一片3g。 公仔箱論壇' D; I X$ P3 H0 o( N# L C
製法： 公仔箱論壇; E0 e0 C/ a, w3 z7 O
1、將薏仁放在水中浸泡3、4個小時；枸杞及淡菜（洗淨）分別泡半小時； ) ?3 U p$ D' u9 K9 ?: [
2、冬瓜不削皮切塊； , S0 G _7 b8 W6 s9 N2 b
3、先煮薏仁約1小時； 公仔箱論壇 w) }' r) | v2 _/ L' y# L
4、把冬瓜、枸杞、當歸和淡菜入薏仁湯中再煮1小時。調味即成。 |
發表於 2010-3-5 04:19 AM
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