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圖：冬瓜湯 5.39.217.77:8898, p# ^! D5 K( u& C# k/ @
夏日是減肥的熱門季節。一眾愛美人士，在炎夏再不能用厚重外套去掩飾秋冬美食造成的贅肉，急著要快快減重；此外，肥胖者在炎熱的季節特別難受，具清熱利水、減肥通便功效，但不會傷害身體元氣的食療湯水，正合時宜。 公仔箱論壇6 K c+ z: Y1 S+ v" ?7 i
冬瓜湯是夏天湯水妙品。冬瓜能清熱利水，消腫解毒，生津除煩；加入具有滲濕、健脾、美肌功效的薏米，是減肥湯水的最佳配搭。如氣候酷熱濕悶，還可加入鮮荷葉，有解暑升清的神來功用。
' a1 Z9 b4 J: a$ d. X/ k& X不過，對於體質較虛弱但肥胖（虛胖）者，長期飲用冬瓜薏米湯也不合適，適當加入一些補益性的藥材，則有助減重亦有補身作用。如當歸，有補血活血功效外，還有潤腸通便的作用，比起坊間常用的寒涼瀉下藥材，當歸對氣血虛弱的胖者之便秘，有神奇功效。湯中加些枸杞子，有補益肝腎的作用；還可加些淡菜，中醫認為此物能柔肝補腎，又可治療盜汗，並為湯中增添鮮美。 # D" T$ ~' s/ ^4 h `1 ]* u
瘦身補氣藥材湯 公仔箱論壇4 _, A6 Y- X8 O. @% f# w
功效：利水消腫、潤腸通便、健脾美肌。
@! F% K7 a" J' Y$ @6 Z7 s5.39.217.77:8898材料：冬瓜250g、枸杞30g、當歸15g、薏仁60g、淡菜30g、薑一片3g。
3 N8 J* q" V2 Z# g1 Q: S5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法： % i3 k8 ?( M( m7 X
1、將薏仁放在水中浸泡3、4個小時；枸杞及淡菜（洗淨）分別泡半小時；
/ J' v2 o% H7 d$ u# I, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、冬瓜不削皮切塊； tvb now,tvbnow,bttvb; O' A3 d; \- l; _0 }! W9 k2 X
3、先煮薏仁約1小時；
/ Q, [8 H# r# y5 e& w5.39.217.77:88984、把冬瓜、枸杞、當歸和淡菜入薏仁湯中再煮1小時。調味即成。 |
發表於 2010-3-5 04:19 AM
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