[西式食譜] 煎金槍魚配卷心菜

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煎金槍魚配卷心菜tvb now,tvbnow,bttvb0 S$ |2 _7 m: L& e
金槍魚肉低脂肪、低熱量，還有優質的蛋白質和其他營養素，是0型血的人最輕松減肥的理想選擇，與促進消化的歐芹搭配，不但可以保持苗條的身材，而且可以平衡身體所需要的營養。而卷心菜含蛋白質較多，含糖量偏低，幾乎不含淀粉，生食可以保持更多的維生素不被破壞，是0型血食譜中的上選食物。
4 q3 B+ z5 X0 Y1 ~; d  Z5 T公仔箱論壇材料：
  e( |$ u/ R3 k' e7 N公仔箱論壇金槍魚、紫甘藍、胡椒、歐芹、卷心菜& z! r9 Q  C7 ]  O0 D$ x
做法：
. Q# j2 y2 n$ y* etvb now,tvbnow,bttvb1.將新鮮金槍魚用鹽、胡椒、切碎後的新鮮歐芹腌漬一夜以上。5.39.217.77:8898; O  z" j. `; M( ]# z
2.橄欖油熱鍋，將金槍魚瀝幹水分後以最快的速度煎一下（不超過1分鐘）後切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb" h7 e7 `+ {7 l  b2 k
3.將紫甘藍和卷心菜以1：1比例切絲後，加入糖、醋、甜椒、香菜末、生姜末、蔥段腌漬1小時以上，擰幹水分後，放入低脂蛋黃醬即可。
) L. l1 c6 z7 f3 i% d, I+ a. ?TIPS
: x& H2 O+ n1 Ltvb now,tvbnow,bttvb歐芹不是芹菜，其又名洋芫荽，葉子中富含維生素C和鐵，可以用于裝飾料理、拌制色拉和點綴湯品。色澤翠綠，有清香味。其食用部分為嫩葉和嫩莖，5.39.217.77:88982 k5 Y, W+ p  s5 \* K
可生食或用肉類煮食，也可作為菜肴的幹香調料或做羹湯及其他蔬菜食品的調味品。