[中式食譜] 雙瓜伴紅豆

咖啡愛奶茶

雙瓜伴紅豆
1 |% B8 s- f( k3 C2 d6 {% S# j( I1 \紅豆生南國，春來發幾枝；願君多采擷，此物最相思。人氣美食爲大家推薦的第二道菜名叫：雙瓜伴紅豆，這道菜寄托了天下所有有情人對愛情的美好憧憬。公仔箱論壇' N; ?3 w+ |3 ^. ^
原料：東瓜、南瓜、紅豆
1 V: E$ i/ V& V+ ~公仔箱論壇作法：: b: `9 E! h! @( I3 `
1、先將東瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，鹽，味精調好入味。/ }# Z# T9 Y3 s8 C; N
2、將紅豆放開水里煮透酥糯。/ C" ]8 g$ v7 S* ~/ d0 S* ~  I
3、將調好味的東瓜片，南瓜片上籠蒸熟
: T- J- i( w6 z( R! O公仔箱論壇4、起熱油鍋放入番茄沙司，炒勻後到入煮好的紅豆，略翻炒幾下就可以了。
% i2 |6 r' X4 y) W/ Q% g; x3 U公仔箱論壇5、雙瓜圍邊，紅豆倒入中間，裝盤即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb0 D$ F+ G  }! z& y0 y- m* ?3 {
這道菜可謂是寓意深刻，紅豆代表相思，東瓜，南瓜做的心型，代表牛郎織女雖然在天上相隔各一方，但還是心心相印，携永之情不斷。