[中式食譜] 雙瓜伴紅豆

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雙瓜伴紅豆+ @+ r: ~# o9 ^6 V0 O8 R+ L3 i
紅豆生南國，春來發幾枝；願君多采擷，此物最相思。人氣美食爲大家推薦的第二道菜名叫：雙瓜伴紅豆，這道菜寄托了天下所有有情人對愛情的美好憧憬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k' z* x: o& U' ]  I
原料：東瓜、南瓜、紅豆
& K) _7 t0 ?7 x9 ^作法：2 }0 {  O- Y0 \# \6 b
1、先將東瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，鹽，味精調好入味。/ `' l  t& y" c
2、將紅豆放開水里煮透酥糯。tvb now,tvbnow,bttvb3 B; F/ k, h0 c1 P$ P
3、將調好味的東瓜片，南瓜片上籠蒸熟
1 A9 g9 @2 Y0 Q! g7 g/ d' y- a5.39.217.77:88984、起熱油鍋放入番茄沙司，炒勻後到入煮好的紅豆，略翻炒幾下就可以了。
/ c- F) ]3 C) p; Z! P% ~. j; c9 J# y6 N5、雙瓜圍邊，紅豆倒入中間，裝盤即可上桌。
4 Z' k  C& T8 J+ t8 T( u3 c# x這道菜可謂是寓意深刻，紅豆代表相思，東瓜，南瓜做的心型，代表牛郎織女雖然在天上相隔各一方，但還是心心相印，携永之情不斷。