[中式食譜] 骨肉相連

咖啡愛奶茶

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9 A0 E1 d! Z7 k' E骨肉相連 公仔箱論壇3 o5 K" F7 _8 [( Y) h
首先爲大家推薦的是一道：骨肉相連，寓意情侶間綿綿不斷，纏綿悱惻的真摯情感。
9 i, x5 K' _0 g  G) M0 ptvb now,tvbnow,bttvb原料：鶏腿碎肉，鶏脆骨，竹簽，鹽、酒、鶏精、胡椒粉、孜然粉、 公仔箱論壇# C' L; S1 v5 g
做法：
7 L; F7 I, T- G: h5 M1、先將買來的鶏肉切成小塊的碎肉，脆骨要清洗後去掉帶血的黑頭部分，然後切成小塊待用。
8 i! ]0 o- @0 G! Q9 J* `2、將切好的鶏肉和碎骨，按照標準70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合。
0 b3 `" z( O# Z- p; A% \5.39.217.77:88983、將鹽、酒、鶏精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少調製成腌制料汁，注意要攪拌均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb' T) d# N8 Z& Y. U1 M1 m1 H
4、拌完料後，即可開始腌制肉和脆骨了：把準備好肉和脆骨倒到料汁中腌制，攪拌大約3-5分鐘即可。然後，在冰箱冷藏室放置1-2個小時。
6 \! B, i1 d. U& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、從冰箱中取出腌制好的肉，串簽的比例大約是3塊碎肉加一塊脆骨。串起來後將形狀稍作整理，儘量讓好看些。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V& ?5 E2 |% ?; f3 y
6、將肉放入烤箱或微波爐，溫度控制在180度-220度之間，如果是微波爐的話調整到燒烤檔位即可。烤肉的時間一般情况是6-12分鐘。注意不要烤的時間太長，以免口感太幹沒有肉感。