 5.39.217.77:8898& |0 A: g+ t6 d" L* Z2 E
這兩天的天氣又開始炎熱起來，下班回家吃上一份清爽簡單的拌飯想必是不錯的選擇，今天人氣美食就爲大家收羅了6種美味拌飯菜譜。 公仔箱論壇, T) P4 y" y& I" x1 \, Q
1、香菜蟹肉飯 tvb now,tvbnow,bttvb/ q- p$ o$ A2 j4 A. b5 s
材料：香菜1/3杯(含葉)蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯
& R2 x8 Q/ _" x! X- ]& m& C調味料：鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s& I* W1 r3 r
做法： ; y# {* M' z( Q7 C G
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝幹水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
! C. ?/ h" C" I* H, p+ k(2)將米洗淨瀝幹水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
" V/ r3 E$ F+ b+ s公仔箱論壇(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2010-3-1 03:00 AM
| 