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這兩天的天氣又開始炎熱起來，下班回家吃上一份清爽簡單的拌飯想必是不錯的選擇，今天人氣美食就爲大家收羅了6種美味拌飯菜譜。 9 |5 E- M/ t- z: i- J# }) k
1、香菜蟹肉飯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^2 w5 G- L6 i+ J$ m6 P
材料：香菜1/3杯(含葉)蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯
% A8 I3 o, O8 i( \9 Q8 H+ b$ \" T調味料：鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙 ( g' A3 }1 E; N8 ]
做法： tvb now,tvbnow,bttvb. i+ l# `$ h" h
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝幹水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。 : D; k3 U# ?7 t h g
(2)將米洗淨瀝幹水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。 : i6 o% P- x9 m& ^5 d, }$ s- ^7 _
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2010-3-1 03:00 AM
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