[中式食譜] 香菜蟹肉飯

咖啡愛奶茶

7 w  B) t" E+ L這兩天的天氣又開始炎熱起來，下班回家吃上一份清爽簡單的拌飯想必是不錯的選擇，今天人氣美食就爲大家收羅了6種美味拌飯菜譜。
3 ~" d1 l& Z. \6 l( W) c4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、香菜蟹肉飯 公仔箱論壇2 f+ Y# ?! v( ~" n7 J1 s6 X
材料：香菜1/3杯(含葉)蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯
( ]$ h$ S# `' J) i, W5.39.217.77:8898調味料：鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙 ' ~8 A. C: V4 {" l! P( m6 p/ U, r
做法：
9 m6 X5 U$ Y- b- O(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝幹水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。 公仔箱論壇, ^- A3 b3 Q( f$ v% w
(2)將米洗淨瀝幹水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。 5.39.217.77:8898, M) @( _3 F- Q6 l7 w0 A% ?
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。