[中式食譜] 美食DTY 五香鴛鴦豆腐煲

咖啡愛奶茶

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材料介紹： tvb now,tvbnow,bttvb7 a1 R+ F: M& z" C
主料： 5.39.217.77:88989 S: M( ^# C& X$ o+ M* E! f
雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。
4 T6 d* f! i' E! I4 U配料：
* `+ p3 s$ a& l5 s/ k( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。
. @% V, a0 k1 D1 t7 |3 k& e3 f8 D  A製作方法：
. [$ {" C/ S+ G' E" I% u0 g+ J2 [5.39.217.77:88981、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。
; h( S0 m1 X9 F  P  K8 M% X! D2、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。 tvb now,tvbnow,bttvb2 F/ w+ x. x' k& M* y* v* N$ p
3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。