 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \. I; M$ v! {7 |, x9 n
香茅椰汁鶏
; j5 w, s" n+ {+ | c秋天吃些什麽好呢？秋天的氣候特點是乾燥，人體相應也起變化，容易口乾舌燥。所謂「春夏養陽，秋冬養陰」。秋天應通過作息、運動、飲食等，調理身體，不宜勞累，應早睡早起，收斂精氣，多喝水，多吃清潤的食物。秋天飲食養身的要點在于生津、益胃、清燥、潤肺。 tvb now,tvbnow,bttvb) p8 r% \% z& F# J: l
下面教大家幾道調理燉湯，比較家常的，不難做，用心學即可。
% l. H. M4 c- X1 G% T* I! a（1）黃芪枸杞乳鴿燉湯 : y; P2 N2 F/ r- t
主料：乳鴿 5.39.217.77:88981 T; [5 p0 x. V$ C u& n
輔料：黃芪、枸杞、火腿粒、瘦肉粒、薑片、葱結 / F" t1 W- J; u) ~$ @- {2 T2 U
做法：
0 R! P, H. Y% V9 s \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、先將鴿子洗淨，去腥，去血水，將鴿子沸一下水，然後撈出，用凉水沖洗一下；
6 J; P7 G6 l# v. Vtvb now,tvbnow,bttvb2、將鴿子切塊，容易出味，放入燉盅，放火腿粒、瘦肉粒、適量黃芪與枸杞、薑片以及葱結、鹽，燉盅內加入礦泉水，水與鴿子塊平即可； 公仔箱論壇/ \7 n8 _& K" Y( m* e6 z
3、隔水蒸，大火燒開後，用小火蒸2小時左右即可。
y- D" @7 B3 Y# Q提示：這個燉湯，最是補元氣，在這個季節，經常喝，對調理身體很有好處；黃芪沒什麽藥味道，中藥房里都有售，枸杞不要買顔色鮮紅的，燉湯之前，用凉水洗一下。 tvb now,tvbnow,bttvb# G' Q: a: E8 i2 ?0 C; ]. }# m
另外：1、如果不喜歡鴿子的，可以換成鵪鶉，配料相同，做法相同。 |
發表於 2010-2-28 03:09 AM
| 