[中式食譜] 香茅椰汁鶏

咖啡愛奶茶

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秋天吃些什麽好呢？秋天的氣候特點是乾燥，人體相應也起變化，容易口乾舌燥。所謂「春夏養陽，秋冬養陰」。秋天應通過作息、運動、飲食等，調理身體，不宜勞累，應早睡早起，收斂精氣，多喝水，多吃清潤的食物。秋天飲食養身的要點在于生津、益胃、清燥、潤肺。 4 o0 a- ?3 b: H. D/ {
下面教大家幾道調理燉湯，比較家常的，不難做，用心學即可。 5 y0 Y2 t- t/ |5 Y5 A# D# P
（1）黃芪枸杞乳鴿燉湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U2 j+ w1 E  J
主料：乳鴿
8 a( ~$ j: }. M; b( q% m8 }! c輔料：黃芪、枸杞、火腿粒、瘦肉粒、薑片、葱結 tvb now,tvbnow,bttvb* ]2 w9 V5 u1 X5 W5 [2 }
做法： tvb now,tvbnow,bttvb6 F* {, o+ |; D0 @# F. a
1、先將鴿子洗淨，去腥，去血水，將鴿子沸一下水，然後撈出，用凉水沖洗一下； 9 V, @5 Z# M& c  ~2 T0 x) Z/ b
2、將鴿子切塊，容易出味，放入燉盅，放火腿粒、瘦肉粒、適量黃芪與枸杞、薑片以及葱結、鹽，燉盅內加入礦泉水，水與鴿子塊平即可；
7 ~; @! B; g; k9 l$ ]5.39.217.77:88983、隔水蒸，大火燒開後，用小火蒸2小時左右即可。
3 y/ K( Y/ _6 P, _$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提示：這個燉湯，最是補元氣，在這個季節，經常喝，對調理身體很有好處；黃芪沒什麽藥味道，中藥房里都有售，枸杞不要買顔色鮮紅的，燉湯之前，用凉水洗一下。 公仔箱論壇7 i& o' O1 l+ Y( j
另外：1、如果不喜歡鴿子的，可以換成鵪鶉，配料相同，做法相同。