+ H+ e c1 v) ]* B9 Z" M" j3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在寒冷的冬天里，女孩子最希望的莫過于是能躲在愛人溫暖的懷中，讓他們爲自己擋風取暖。而作爲女生的我們，雖然沒有寬厚肩膀，但只要花點小心思，其實也可以用暖暖的愛意溫暖男友的心。小編今天教做芙蓉蝦臘香飯團，一個個小巧可愛的飯團，溫暖著男友的胃，滋潤著兩人的感情，當然令人無法抗拒啦！
, J* P# z, S4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹製材料(三人份) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i3 E8 U% `% P2 B1 s
材料：米飯（1碗）、蝦（半斤）、臘腸（1小段）、胡蘿蔔（1小段）、黃瓜（半根）、鶏蛋（2個）、麵包糠、麵粉（半碗） 公仔箱論壇3 q' R; e$ q1 b! I/ g
調料：壽司醋，料酒，鹽
! w6 Y. a3 o* ]8 F9 g5.39.217.77:88981將蝦洗淨，先剪去蝦須，挑出蝦腸，然後去掉蝦頭，剝去蝦皮，保留尾部；另外用電飯鍋煮1碗飯。
i- k: P& Y, W4 c- M! p& f公仔箱論壇2將處理好的蝦放入小碗中，加入料酒、鹽、薑末以及葱末一同腌10分鐘。 5 C$ k6 E) u9 m
3將鶏蛋打散成蛋液，把腌好的蝦放入蛋液中，沾一層麵粉，然後取出再裹上一層麵包糠。
2 S( \( [7 u Q9 u5.39.217.77:88984鍋內倒入適量油，燒熱後放入蝦，小火煎至兩面金黃即可。 公仔箱論壇7 U3 X% o8 J) H4 e7 _# `; t8 ^
5將臘腸、胡蘿蔔以及青瓜切成粒狀，放入沸水中煮3分鐘左右撈起。 5.39.217.77:8898# ^* s; V, c2 E5 _: W3 ^6 k
6將煮好的米飯及臘腸、胡蘿蔔丁、黃瓜丁用加入壽司專用醋調味，拌勻。
8 R% ]) C, G2 V7將飯團包裹在炸好的芙蓉蝦外面，即可拿出裝盤。 5.39.217.77:8898/ K( i2 c! I3 o9 F
Tips:
9 P5 f. p3 h; h3 k4 t& J; wtvb now,tvbnow,bttvb1.用小刀從蝦的腹部輕輕劃開，將蝦身展開後，用刀背輕輕拍蝦肉，以便腌蝦時更容易入味。
; Z7 m1 M2 O. l( I7 T* G5.39.217.77:88982.裹飯團時手套上可以摸些許油，以防米粘在手套上。
% `1 ^7 Q. ^' M/ k. o# b% i3.買不到麵包糠的話，用炸粉代替亦可，不過效果不及用麵包糠炸出來的漂亮。 tvb now,tvbnow,bttvb7 k6 b: {5 w6 a |
4.飯團不可捏得太大個，最好一口一個，吃起來比較方便。
2 w% E! K/ {1 v/ b; R" f8 N9 h& D+ k公仔箱論壇5.喜歡吃鹹味的人，可以用壽司專用醬油代替壽司醋，另有一番風味。 |
發表於 2010-2-24 02:14 AM
| 