1 e3 v' L7 B8 h5.39.217.77:8898在寒冷的冬天里，女孩子最希望的莫過于是能躲在愛人溫暖的懷中，讓他們爲自己擋風取暖。而作爲女生的我們，雖然沒有寬厚肩膀，但只要花點小心思，其實也可以用暖暖的愛意溫暖男友的心。小編今天教做芙蓉蝦臘香飯團，一個個小巧可愛的飯團，溫暖著男友的胃，滋潤著兩人的感情，當然令人無法抗拒啦！
+ x+ B: N# ~, U) j: q! v. n+ W, X公仔箱論壇烹製材料(三人份)
; r, o6 ^, c7 s9 E9 @( t$ ~材料：米飯（1碗）、蝦（半斤）、臘腸（1小段）、胡蘿蔔（1小段）、黃瓜（半根）、鶏蛋（2個）、麵包糠、麵粉（半碗）
0 Y; @+ z$ G3 \! o0 k9 [5.39.217.77:8898調料：壽司醋，料酒，鹽 " G0 G1 H# C/ x/ I
1將蝦洗淨，先剪去蝦須，挑出蝦腸，然後去掉蝦頭，剝去蝦皮，保留尾部；另外用電飯鍋煮1碗飯。 : H, s; D) p/ Y* G1 Z
2將處理好的蝦放入小碗中，加入料酒、鹽、薑末以及葱末一同腌10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T% ~3 a. x7 Y+ Z, i3 w, j* m1 ]
3將鶏蛋打散成蛋液，把腌好的蝦放入蛋液中，沾一層麵粉，然後取出再裹上一層麵包糠。
4 |5 m( ^* i! [1 O& B! O, @4鍋內倒入適量油，燒熱後放入蝦，小火煎至兩面金黃即可。 公仔箱論壇& d% v4 U) V. j j, W
5將臘腸、胡蘿蔔以及青瓜切成粒狀，放入沸水中煮3分鐘左右撈起。 * Z, V' q; u* L/ x. k
6將煮好的米飯及臘腸、胡蘿蔔丁、黃瓜丁用加入壽司專用醋調味，拌勻。 ( K" | S2 N9 k2 u$ F9 P1 j2 I
7將飯團包裹在炸好的芙蓉蝦外面，即可拿出裝盤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h. \: r# D1 K9 C# B
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1.用小刀從蝦的腹部輕輕劃開，將蝦身展開後，用刀背輕輕拍蝦肉，以便腌蝦時更容易入味。
0 e( S4 ^$ }5 Y# @, Z# H2.裹飯團時手套上可以摸些許油，以防米粘在手套上。
% }* b" m( v# q/ ~tvb now,tvbnow,bttvb3.買不到麵包糠的話，用炸粉代替亦可，不過效果不及用麵包糠炸出來的漂亮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j7 `9 v1 K- {5 r/ W L- m
4.飯團不可捏得太大個，最好一口一個，吃起來比較方便。 公仔箱論壇5 f3 J2 n& U# K2 E( Q0 O
5.喜歡吃鹹味的人，可以用壽司專用醬油代替壽司醋，另有一番風味。 |
發表於 2010-2-24 02:14 AM
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