/ d0 y$ ^5 t4 s: z8 C5.39.217.77:8898在寒冷的冬天里，女孩子最希望的莫過于是能躲在愛人溫暖的懷中，讓他們爲自己擋風取暖。而作爲女生的我們，雖然沒有寬厚肩膀，但只要花點小心思，其實也可以用暖暖的愛意溫暖男友的心。小編今天教做芙蓉蝦臘香飯團，一個個小巧可愛的飯團，溫暖著男友的胃，滋潤著兩人的感情，當然令人無法抗拒啦！
! _$ t6 e% m. Q$ I8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹製材料(三人份) tvb now,tvbnow,bttvb; A$ I+ H* n7 w7 K; f
材料：米飯（1碗）、蝦（半斤）、臘腸（1小段）、胡蘿蔔（1小段）、黃瓜（半根）、鶏蛋（2個）、麵包糠、麵粉（半碗） : Y5 l, ]9 H1 v
調料：壽司醋，料酒，鹽
; D- \5 T x$ Y8 n* _$ o1將蝦洗淨，先剪去蝦須，挑出蝦腸，然後去掉蝦頭，剝去蝦皮，保留尾部；另外用電飯鍋煮1碗飯。
# ~" g) T- \1 `. i* J$ O/ p0 a8 ?5.39.217.77:88982將處理好的蝦放入小碗中，加入料酒、鹽、薑末以及葱末一同腌10分鐘。
1 Q3 t3 a J; d# C) }公仔箱論壇3將鶏蛋打散成蛋液，把腌好的蝦放入蛋液中，沾一層麵粉，然後取出再裹上一層麵包糠。 " b3 h& i( T2 [; J6 B
4鍋內倒入適量油，燒熱後放入蝦，小火煎至兩面金黃即可。
& B8 x* T% w6 H- m. {) Mtvb now,tvbnow,bttvb5將臘腸、胡蘿蔔以及青瓜切成粒狀，放入沸水中煮3分鐘左右撈起。
% f' Y% P8 Y1 H: v- Y9 {tvb now,tvbnow,bttvb6將煮好的米飯及臘腸、胡蘿蔔丁、黃瓜丁用加入壽司專用醋調味，拌勻。
! o* x9 a, v7 l. P. K! k7將飯團包裹在炸好的芙蓉蝦外面，即可拿出裝盤。 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q4 g& f& g C8 V# M! k
Tips:
) O0 O( ~3 X5 J0 c2 h% g+ M, H1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用小刀從蝦的腹部輕輕劃開，將蝦身展開後，用刀背輕輕拍蝦肉，以便腌蝦時更容易入味。
0 s' |( d* U) q; [& |! R8 `0 @2.裹飯團時手套上可以摸些許油，以防米粘在手套上。
, O% t5 t1 A& j xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.買不到麵包糠的話，用炸粉代替亦可，不過效果不及用麵包糠炸出來的漂亮。 公仔箱論壇$ C$ _5 t+ V2 ?% O" P J
4.飯團不可捏得太大個，最好一口一個，吃起來比較方便。 公仔箱論壇% J! f- c2 Q8 V6 G( X6 y5 y
5.喜歡吃鹹味的人，可以用壽司專用醬油代替壽司醋，另有一番風味。 |
發表於 2010-2-24 02:14 AM
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