[中式食譜] 猴頭菇螺片白鴿湯

咖啡愛奶茶

# a* x. P3 C% g" D6 S9 h* G' r1 |  [公仔箱論壇材料：御品皇響螺乾、猴頭菇螺片湯包各1包；白鴿1隻；杞子5隻；水1.6公升；鹽少許 % }1 f/ w6 O6 \! U9 R0 {: g6 P& n& G
做法： 5.39.217.77:8898$ ~5 X% c* C8 D  d% M5 `( t' E4 G1 o
1. 先將猴頭菇及響螺乾用少許水浸15分鐘，擠乾水份備用。 ) o& D; U0 C5 `* J0 Q
2. 白鴿切件飛水洗淨備用。
" F7 Z1 j5 e& ]' a3. 煲1.6公升水，待水滾後，放入所有材料，猛火滾起後改用中火煲2至3小時。 5.39.217.77:88983 y+ @+ e. c7 y
4. 食用時放入鹽調味