[中式食譜] 福州豆腐煲

咖啡愛奶茶

材 料： 公仔箱論壇6 q: n9 z$ c8 @5 v* o1 A
*嫩豆腐2块 - Y- l- B+ s' ^1 _: \8 l# q+ U
*虾仁、鲜贝、 tvb now,tvbnow,bttvb: R4 f( g# o& B5 N, N
绞肉各2两
$ @) }8 ?# R. O5 N  D*香菇2朵*芦笋2支 公仔箱論壇  b, @6 M2 u$ ?2 p1 i/ {% m
调 味 料 ：
% e3 m1 W1 k8 {) S3 Etvb now,tvbnow,bttvb*酱油、蚝油各1大匙 *糖1/2小匙
; G" Z" U& b+ Y% u  Z5.39.217.77:8898*太白粉1小匙 *胡椒粉、麻油各少许 5.39.217.77:8898# P+ D) B$ L0 ~- T
*高汤1杯
$ h  d: S7 B% t2 L6 n8 x5.39.217.77:8898作 法 ：
8 `6 h  }) \% {4 X所 有 的 材 料 切 丁 ， 备 用 。
: G( O  Y: ^0 w# w( \tvb now,tvbnow,bttvb起 油 锅 ， 用 4 大 匙 油 先 炒 香 菇 丁 、 绞 肉 、 豆 腐 、 鲜 贝 ， 加 入 调 味 料 以 小 火 焖 煮 ， 再 入 虾 仁 、 芦 笋 丁 烩 一 下 ， 以 太 白 粉 水 色 芡 ， 撒 上 胡 椒 粉 、 淋 点 麻 油 即 可 。