[中式食譜] 八生火锅

咖啡愛奶茶

基本特点 美观热闹，热烫调和味。 tvb now,tvbnow,bttvb! ]8 }+ X% ]) Z% D  Q' U) E- N
基本材料 鸡肫、牛百页、鲜海蛎、鲜目鱼、生鱼、猪腰、鲜虾、精肉各150克青菜、豆腐、熟冬笋，水发香菇，粉丝适量，精盐，上汤2/3火锅。
0 k$ f& n3 I, S" ?& r: h  u7 m, p5.39.217.77:88981.将八种生料洗净、切片，摆成各种花连同六种配料各装小盘上席。
% r  i0 w( J6 j5 m8 A& D$ Q　　2.火锅装上汤、调味，上席时点火，先涮吃八生，再下配料。 公仔箱論壇# O' Z  x) D6 [& y% m% \# j) J
[制作关键] % g+ J7 P. n: D  K) q, y# |( y& K
主要八生料排成的花样。