[中式食譜] 八生火锅

咖啡愛奶茶

基本特点 美观热闹，热烫调和味。
+ Z0 a4 n; b! ~( [/ H! x; ^基本材料 鸡肫、牛百页、鲜海蛎、鲜目鱼、生鱼、猪腰、鲜虾、精肉各150克青菜、豆腐、熟冬笋，水发香菇，粉丝适量，精盐，上汤2/3火锅。 5.39.217.77:88982 t  ^& [0 ~2 W/ i( f
1.将八种生料洗净、切片，摆成各种花连同六种配料各装小盘上席。
1 u, U# m9 C" w% [4 b) ]　　2.火锅装上汤、调味，上席时点火，先涮吃八生，再下配料。
) A, }. l- m! f! Z# `$ G* c" V公仔箱論壇[制作关键]
4 e+ c; H' D* V) a主要八生料排成的花样。