基本特点 安神宁心，养阴生津。适用于冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳烦渴 5.39.217.77:8898- [/ H9 v, T* `, ~, R: }. ~! F9 q
基本材料 玉竹50克 猪心500克 生姜 葱 花椒 食盐 白糖 味精 香油适量 ( h; T- D* q7 s5 |- l Y
【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb8 n1 f2 _ i: K6 g& I' q
将玉竹洗净，切成节，用水稍润，煎熬2次，收取药液1000克。
2 g) {9 e' R: j5.39.217.77:8898将猪心破开，洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时，将它捞出晾凉。 & _0 y5 ]3 N7 _2 P) w
将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，揩净浮沫。在锅加卤汁适，放入食盐、白糖、味精和香油，加热成浓汁，将其均匀地涂在猪心里外即成。 5.39.217.77:8898- Z" I% M, ]) H- n1 X
【用法】每日2次，佐餐食 |
發表於 2010-10-30 09:36 PM
| 