$ U" C! p# l+ p+ ?% H材料及份量:
& a! w4 |* V) M- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2人份）
; A; w0 U- o0 `: \% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日產雞脾肉 200至250克公仔箱論壇6 `( N6 w8 S( K2 v1 K3 x' b
日產雞蛋 2隻
( Q, H7 F0 K- q, Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1隻（大小隨意）
/ r3 S2 O% q0 _0 s: W& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 2大碗' j2 J" l9 I, F" U8 G" S! t/ b6 x8 r
調味料:5.39.217.77:88981 a4 w7 g4 \7 Q* U" r: m4 M& o( s
水 140毫升
5 o7 i1 g2 e7 R. o+ l* [) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淺色豉油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& x" }( Y* ^0 K, D5 g% x) T }% Y9 A* Q
味醂(みりん) 2湯匙
* J, c& l- Z! y0 i3 f& Y$ W: J% T5.39.217.77:8898油 1湯匙
0 R X, Q g% W/ c" k. f: u5.39.217.77:8898製法:
) M" k8 x2 J' P1 ]$ R) d（先煮熟白飯）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w6 S3 v# h \
1. 雞肉切成一口size，方便入口。 公仔箱論壇' U5 w- Y, F C. ]3 s
2. 洋蔥切半後，每半分切4至5件。
. p, k; S) C; ?5.39.217.77:88983. 燒熱22cm/24cm平底鑊，放1湯匙油後，放入雞肉（皮向下），用中火煎至雞肉稍變金黃色，取出備用（不用熟透）。 a) [8 C0 q/ S- g6 U' ~
4. 取出雞肉後不用清潔平底鑊，放少許油炒香洋蔥。5.39.217.77:88983 r8 y7 \$ ~ O1 A; [/ M
5. 洋蔥稍變透明和有香味時，可放入調味料中的水、淺色豉油及味醂（みりん）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c- C. s9 F. B5 v$ l6 _! |/ N
6. 當(5)煮沸後，可放入剛才煎至金黃色的雞肉。
, {; q5 j4 m/ n3 X1 B- |% x2 r4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 打散2隻雞蛋，當(6)煮沸時可先均勻地倒入一半蛋的份量，不要攪動，保持中火。
" s4 A' k, N; q$ a5.39.217.77:88988. 當(7)的蛋汁稍熟時再均勻地倒入所有蛋汁，蓋上蓋子改為中小火，焗1至2分鐘。
& H) G V! |; }- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 盛白飯2大碗，在飯面連汁各鋪上半份的(8)即成。
) e# v7 N5 D1 `- A6 l( F! i/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, X& W P% i$ F6 W; htvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 ：
: E& E5 H' V- b; \# _公仔箱論壇我認為只有日產雞肉及日產雞蛋才能煮出親子丼的精粹.0 n1 W4 Q) s, S' z! o
所以不要吝嗇買材料的錢啊！公仔箱論壇 p% W7 J, _# [! ~' M
**在黃埔大型日式超市的日產雞肉最近是$25/100g比較抵吃！（09/11/14）
' [% x }& }( Y, t0 r公仔箱論壇以下相片，我煮了4人份量。
4 v7 x1 B4 T5 e: d# T/ ntvb now,tvbnow,bttvb（正式煮法是煮完步驟(7)後，2人量分2份，4人量分4份，然後改中16cm以下平底鑊逐份加入蛋汁煮的。這樣煮出來賣相靚得多了，可是我懶，不理靚不靚，最緊要快...）
) E; V7 X6 U- H$ s6 @3 H5 V) D' ftvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' Y2 V X+ c6 @9 a2 h
雞肉煎至稍為金黃色備用
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% k, }; ~& _# c) s# _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥稍變透明和有香味時，放入調味料煮沸tvb now,tvbnow,bttvb7 }3 ?& h, E* }8 Q. H+ W
% U3 b- m {& }6 A. [! Q公仔箱論壇放入了雞肉和蛋汁的樣子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z: ~6 ?( n1 L" f
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發表於 2010-10-28 08:47 PM
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