[中式食譜] 黄布蝦球

咖啡愛奶茶

! O$ [' D6 ~4 y1 s; a5 }; {tvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:
( r' m* C) `( Z, ~1 ~; G1 O/ r) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦球 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k% C" x- h( K8 D) P3 y
雞蛋 4隻
8 @% s( X, f0 G: H, `/ d糖 1茶匙+ `/ U3 N7 J$ J( Q% s+ V! k' Z
生抽 1茶匙
! X) `5 p7 l/ _4 I" {6 j! F  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙
% l2 B7 [: q% r8 m) Y/ n& utvb now,tvbnow,bttvb生抽 半湯匙5.39.217.77:8898' a& H) f# y0 |. V
麻油 少許
$ A) \( O7 p  }% B5.39.217.77:8898胡椒粉 少許
4 I  C% A3 L& C製法:5.39.217.77:8898( m( g! j% j; X* a2 X8 B2 u
1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。
! S% z" `6 V7 T" \2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。
7 o1 _# H) N. f+ N8 Q  C$ O: h公仔箱論壇3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。
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3 Q+ N8 g2 G- X7 u公仔箱論壇 小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb# j$ i! r8 Y& S" M% @+ l' t0 s
蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老