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材料及份量:7 r( S R0 [# ^" A% ]/ U4 v
蝦球 250克
' D+ A1 Y1 n. r! _* X5 V7 D5.39.217.77:8898雞蛋 4隻
! @" V( l/ P! U糖 1茶匙公仔箱論壇4 Z1 k W2 A# p. M7 j X. ?
生抽 1茶匙# \# U5 Q0 |# N4 J* J) {7 A
鹽 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 K3 V+ ]6 ]3 x$ {% @' N; O& \+ |
生抽 半湯匙
* H- R6 Z0 v. }! ~6 v! |公仔箱論壇麻油 少許
T# Y$ M" c, a ~0 c( q Y% B5.39.217.77:8898胡椒粉 少許
. ?# s6 \( _, N6 L- t製法:
! t: |" B) f1 y: k- xtvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。5.39.217.77:88986 s$ g# M- O% q) q
2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。
2 W+ b4 n* u. e" H3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。
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! j: F7 L5 N6 C: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [7 p: T. s& f, Y. q. Y
蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老 |
發表於 2010-10-28 08:46 PM
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