[中式食譜] 黄布蝦球

咖啡愛奶茶

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材料及份量:公仔箱論壇+ z" u) |; I6 e  \) d9 n3 y) T! g
蝦球 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K2 U$ t, {, v; q3 G; p+ b
雞蛋 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U* X9 t# _! P; v: q. \
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, h1 |# k6 t, |3 M( U3 r) H
生抽 1茶匙
9 v( q2 X7 y0 ?8 X) J/ h公仔箱論壇鹽 半茶匙5.39.217.77:88983 j1 H4 L1 E; z/ f. N  i3 R/ y
生抽 半湯匙公仔箱論壇# n& X, `" K. j
麻油 少許
7 J( H6 h, ~5 T0 X9 S- V: _+ K5.39.217.77:8898胡椒粉 少許
$ Q9 m5 u% z( w6 r* B製法:
8 E. R/ L. q5 Y) K( M5.39.217.77:88981. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。
& g" [* L( m, Y3 e2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。
, P. r% A- t" R6 m. j1 L/ L" n5.39.217.77:88983. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。
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小貼士 ：
" |: G8 [* c- V+ z; Atvb now,tvbnow,bttvb蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老