[中式食譜] 豉油王炒麵

咖啡愛奶茶

材料及份量:
$ @2 d$ y1 U  u5 ?+ V/ c/ {5.39.217.77:8898（2人份量）
( {: ]5 k" ^% |* k0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟麵餅2個
! \* g% m2 d% d( w, A9 K4 @! u公仔箱論壇韭黃適量, W  A/ T! y/ J8 e+ [' }
調味料:
/ _! @8 Z; p( u* I' R老抽2湯匙公仔箱論壇1 e$ E5 h2 l' M$ m1 c9 D
生抽1.5茶匙' o% n1 r: J5 a  E
蠔油少許
, F. M# ^2 Z8 O1 V% r3 d& r5.39.217.77:8898糖少許
; I" K& a8 f' M$ h2 X$ m0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v8 l# z: c6 j9 l
1. 用滾水將熟麵餅攪散，即離火瀝乾水份。
3 E' _$ v" Z, i) o  N8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將調味料預備好。
7 y+ Q' |8 S( o6 s* e  J. ^$ Y3. 韭黃洗乾切成段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d# N4 G+ S3 y* H; Z! y* D
4. 熱鑊落油，落麵用猛火將麵慢慢烘乾，然後加入調味料，將麵上色上味，最後加入韭兼略炒即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) O# I) \3 N  v* d* U1 A6 z2 E: O

; B+ b3 B- t! ?' t9 a- n! I3 t公仔箱論壇 小貼士 ：
& @6 `4 T! h" Z. m1. 炒麵需用熟麵餅，賣麵/腸粉的地方有售，超市並沒有。tvb now,tvbnow,bttvb2 W" W5 c, U6 X9 O2 s+ {+ D
2. 由於麵餅已熟，出水的目的是洗淨及攪散麵餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m2 D- `0 J4 B; Z5 |
3. 熟麵餅未用前應該於冰箱冷藏，可存放約一星期，如果放雪櫃下格只可存放2至3日。公仔箱論壇  [2 ^% M/ n- ?( E0 Z
4. 如果想韭黃熟一點就要早下鑊，不過韭黃會變黃。
9 L+ a# f' V% {/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。