4 ?2 `2 Q ~) l% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:0 U$ g4 ?3 z/ P( _
（2-3人份）
$ a, I! j" ?5 V1 p1 ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋 2隻
* i* Y& X! Q) u7 H( Q" ?公仔箱論壇冬菇 4至5隻
/ \8 _- D1 g" ^9 x3 h+ j* D6 u蟹柳 2至3條公仔箱論壇; ~" q M% X9 _2 s
調味料:
$ N! m* a% r5 ~ _8 f Y5.39.217.77:8898鰹魚上湯 100毫升
3 Q9 U9 X4 P3 l0 B+ ^9 r水 200毫升
% J# J+ O/ x8 ~! N6 ~0 S製法:公仔箱論壇4 v' ~7 M/ k4 g5 X, G4 S# R
1. 將蛋打勻，隔篩隔去雜質，再加入鰹魚上湯和水。公仔箱論壇( E& N0 A, C9 X' t4 |: o
2. 冬菇切條，蟹柳打斜切粒。tvb now,tvbnow,bttvb4 z N( j( P) k% K
3. 打混好的蛋汁倒入淺口碟中，再放入冬菇和蟹柳，用另一隻碟蓋好。# r* h% |( A8 s
4. 鑊中放入凍水和蒸架，不用把水煲滾，把蛋汁隔水以中至大火蒸10分鐘。公仔箱論壇" P8 e U# U! P1 T
5. 10分鐘後熄火，熄火後不要開蓋，再待5分鐘。
" h- ]* Z7 V3 r, Xtvb now,tvbnow,bttvb6. 食用時淋少量鰹魚上湯在蛋面上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P' U9 p" c- A' d% e; g- A+ k
 5.39.217.77:8898& T( p$ U y8 P
小貼士 ：
$ |/ g: ]( q7 u5.39.217.77:8898鰹魚上湯可在日本10蚊店購買。公仔箱論壇9 T4 {" W5 q) ^- K/ I! e
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發表於 2010-10-28 08:44 PM
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