原料：两块银雪鱼，自然解冻。5.39.217.77:8898 h6 v6 E$ v9 b2 S7 i! [
" m l) n0 R( M) x u0 `佐料：盐、料酒、醋、酱油、白糖、鸡精、葱姜、胡椒粉。公仔箱論壇: b& T w; u! z: @* m
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做法：
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0 `: ?' q4 }3 @$ J# K; dtvb now,tvbnow,bttvb1、把鱼用少许盐、料酒，喂一下（去醒），装盘；
% x- |1 _, m9 w4 z2 m2 D5.39.217.77:88982、入锅蒸，上来热气蒸5分钟即可（鱼肉太嫩不宜翻动，所以尽量不换容器）；tvb now,tvbnow,bttvb3 Q7 c4 E( k8 v5 F f
' F, |( l3 ]$ o$ _0 X! F" u公仔箱論壇3、用醋、酱油、糖、胡椒粉、鸡精、水根据自己口味调汁，用炒锅小火把汁烧热，倒在蒸好的鱼上； |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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