材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G& j0 S; D. L& k
做法：公仔箱論壇3 y1 f7 d! S+ d1 l; G0 z, s
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末tvb now,tvbnow,bttvb( B3 o! b" Q* Q l6 b9 [, h; v
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
5 N p# e5 `1 b( i3 d+ M5.39.217.77:88983、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香5.39.217.77:88989 [, M L- E, D- e5 q; W4 u
4、将焯过的西兰花倒入同炒
/ m4 ]$ p; G1 a6 ^ L5.39.217.77:88985、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
7 v# W2 U3 y" k" l& A2 Z8 M5.39.217.77:88986、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式公仔箱論壇" H- [/ ^: A; h* u9 p1 h- }
7、用一只盘子倒扣在碗口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }: A; d9 P2 d- i, G6 N: b& M
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
4 v5 I" R1 Z8 {- n5 Xtvb now,tvbnow,bttvb9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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