材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
& N& J$ ?( Z. V7 K做法：
( X! o1 z/ r9 c/ n: ^* ^1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i& N5 K9 L& {- N q
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟2 `( f/ a! @! A* i8 S- x
3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
9 {1 ~4 Q$ t1 m& m4、将焯过的西兰花倒入同炒
9 b0 _! ^* p( p+ S) _0 a$ c- j, B+ ytvb now,tvbnow,bttvb5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火 [8 I/ z: p6 R4 R+ G7 q: i: b. M: S
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
' [$ `2 u; m2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、用一只盘子倒扣在碗口公仔箱論壇7 ?7 g2 n# E# Y
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
% [* n- ^$ [5 w9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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