[中式食譜] 白玉酿虾

咖啡愛奶茶

' t1 p" l; r! O+ U5 Ptvb now,tvbnow,bttvb内脂豆腐1盒，河虾10只，上浆虾仁50克，豉油皇少许。/ q; {* `8 c# b& R& L: y+ B
1.内脂豆腐用刀一批二，用梅花模具压出10朵梅花豆腐，放入盘中。
2 w% U- q+ k% ~( y公仔箱論壇2.虾仁打成虾胶，河虾去壳成凤尾虾。用少量虾胶包上凤尾虾，插入梅花豆腐作蕊，上笼蒸3分钟，淋上豉油皇即可。
1 Q% H/ L" u4 ^! k( Q# U特点：清新淡雅，鲜嫩爽口。