[中式食譜] 白玉酿虾

咖啡愛奶茶

3 I8 A1 X, H: y% t9 @  @公仔箱論壇内脂豆腐1盒，河虾10只，上浆虾仁50克，豉油皇少许。
. a( _& |% W. X" ]5.39.217.77:88981.内脂豆腐用刀一批二，用梅花模具压出10朵梅花豆腐，放入盘中。
& O3 ]5 p( D1 Q0 l3 P2.虾仁打成虾胶，河虾去壳成凤尾虾。用少量虾胶包上凤尾虾，插入梅花豆腐作蕊，上笼蒸3分钟，淋上豉油皇即可。
6 a+ h1 B6 Z. M* w2 w; C5.39.217.77:8898特点：清新淡雅，鲜嫩爽口。