 , B5 R7 u" h9 C, D1 U' G; ?
原料（一份12寸左右大小的pizza）： & N2 h1 C' Y) P) O3 z( Y, _
面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克
$ v0 D3 P5 I! w* I* l6 |$ L( i西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒
$ e' |3 H6 n& Z9 k+ J4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面坯做法： $ }% |. U5 H( ~# I" ^
1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。
% V& {) ^, B- g$ n! V8 N" u2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。 , \1 `5 W) g( t+ z
3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。
- u g* n3 {) M7 N' o1 ]+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮萨酱做法： 6 ^5 v' a0 v7 i
1、准备好调味料
0 r; M% b( }- N! s: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁 , R' H c/ a* j+ |; d5 F1 P( ]3 B
3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香 公仔箱論壇3 O- R8 t2 M# f
4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤
; x- u. @& y# K- f( S公仔箱論壇5、炒好的皮萨酱放量备用
2 w% |0 Y" P- etvb now,tvbnow,bttvb皮萨饼做法： 9 U* p7 v) f3 t1 t, I0 Q
1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒; s( B/ V T* e( Z/ U+ }
2、马苏里拉也可以切成细条
+ ]8 i% \/ j( f% M2 T* U. J4 i烤制：
. I8 \ c' \; i3 [& I- F+ x+ K1、皮萨盘刷油 $ f' y: R( `; G
2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞 ) T- |( Y _1 l: f; K
3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了
$ l9 e/ p( p% Etvb now,tvbnow,bttvb4、均匀放上马苏里拉奶酪
5 Q, T$ i/ u j& I. n l' a5.39.217.77:88985、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。 公仔箱論壇6 }3 K. Y: ]. Q: V* _7 L7 t
6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。 2 R$ f+ \1 [/ k# W1 f, D( R
 |
發表於 2010-10-24 08:39 PM
| 