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[中式食譜] 紅麴雞

材料公仔箱論壇# [( @* k, h4 m. f7 E/ V
紅麴         2湯匙
+ \1 {$ \$ H" {tvb now,tvbnow,bttvb小蔥頭(切碎)        4粒
. X" x+ L; T" r" ^8 C/ s7 o公仔箱論壇
蒜米(切碎)        4片' q4 w( S& k  V: V" p4 P- F
雞(切塊)        半隻
7 B  G" p" ^" Atvb now,tvbnow,bttvb薑絲         少許
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) X5 s* Q/ ?7 B6 q& b! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
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1.先把雞塊拿去炸,備用。
6 M. x1 p* c7 j/ Z! U% |2.放入1湯匙麻油炒香小蔥頭、蒜片、薑絲及紅槽,然後依個人喜好加入糖,再把雞塊放入拌勻。& a# E/ G5 O% D& N% d( R9 Y9 o
3.倒入2杯水燜煮10分鐘後即可食用。
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