[中式食譜] 紅麴雞

咖啡愛奶茶

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w1 K- R* }3 S
紅麴         2湯匙
1 K2 n# d+ v2 a, Y1 h- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭（切碎）        4粒0 R. J( L5 S6 R" C, {
蒜米（切碎）        4片
; A+ R6 m  F" p$ ~: L6 W5.39.217.77:8898雞（切塊）        半隻
- I) g! y% v/ j( Q4 Q% _2 L& E薑絲         少許" ^2 a6 A5 m, G7 W  c+ O
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做法5 y+ G) `; m; m0 h
1.先把雞塊拿去炸，備用。3 R* \  B3 U4 T
2.放入1湯匙麻油炒香小蔥頭、蒜片、薑絲及紅槽，然後依個人喜好加入糖，再把雞塊放入拌勻。* g+ d/ ?3 v2 b. E. X/ z
3.倒入2杯水燜煮10分鐘後即可食用。