[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A, x7 m% A/ O9 Q( x: x0 B& n
魚鰾         400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c: W- G2 o% X: p, U7 E1 s; |. N

( q7 u6 Q) o: W8 f' B0 j" T% k公仔箱論壇材料B公仔箱論壇& l3 d) b: i1 X( V8 W7 g+ z
辣椒         4條5.39.217.77:8898' z, ~4 E, B6 N" r' ^
小辣椒         6條
8 K6 ?4 }$ ~% E' i5 \薑塊         1塊
8 g  u& h! I& C/ u9 [/ @7 `4 J小蔥頭         4粒
) C7 y8 Y! F/ z! m% }2 B1 t蒜片         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e  f5 i0 H3 }
紅蘿蔔         1條6 }6 ~8 S( \/ n& K8 o% F! ^3 Y

4 L& h' N" \9 ?+ W. D. J9 P5.39.217.77:8898材料C, b# B) \) N: d; t: r1 K
蝦肉         100克5.39.217.77:88983 R* H4 V: g4 o1 p1 k' ]
豬肉         200克
) T/ }* D  i0 i/ P3 L: U5.39.217.77:8898
$ j1 I0 e) r; m0 r9 ~做法3 y$ Y7 _9 A0 R5 T2 f
1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。
) r: X" b+ |  ~# u8 E7 ^$ H. _公仔箱論壇2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S# P+ P, h4 k5 P
3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。