[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A: [/ {: ?! c. |9 e
魚鰾         400克
8 a2 ^, c* e/ M3 u- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# n/ L+ z& e7 \- v7 n: X" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Btvb now,tvbnow,bttvb( I& T% M9 a, L, ]5 C& z  g. S
辣椒         4條公仔箱論壇5 ~# X) i$ P  S7 A" h6 x% r
小辣椒         6條- a1 c  t" Q3 U, h( N
薑塊         1塊
$ Q6 A; {. B4 z7 e4 A) s- Y3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭         4粒5.39.217.77:8898- u5 x2 X4 b0 c' _( E7 `
蒜片         6片2 L8 [( ?; ?, W* f) z
紅蘿蔔         1條( s( Z. i. c/ L) @# W& q5 v
5.39.217.77:8898& d) u6 W+ o* G
材料C公仔箱論壇8 E9 L$ [* B* s7 G
蝦肉         100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~6 p( T7 P6 _5 g
豬肉         200克
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做法5.39.217.77:88986 J9 [5 B" j$ N+ p( B4 U5 y
1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。公仔箱論壇; B/ F2 v5 G5 y
2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。4 t( B1 S$ Y- @: N
3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。