[中式食譜] 蕃茄排骨汤

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【材料】番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵 5.39.217.77:88981 P( a+ S; ?' \, v! G) n. V
　　【调味料】番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。
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　　【做法】
, P1 e+ q6 u9 ]　　１、小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮烂。
5 e# E% r' z* F* k5.39.217.77:8898　　２、圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮，最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。 公仔箱論壇* x0 u2 D& f/ z6 l5 @' J$ N/ g
　　３、煮至所有材料熟软微烂时，加入芡汁勾芡，汤汁黏稠时即关火盛出，撒入香菜末即成。