[中式食譜] 蕃茄排骨汤

咖啡愛奶茶

【材料】番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵 3 i& F/ o6 X: j* l
　　【调味料】番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。 公仔箱論壇8 l' {6 X' ~8 P4 y
　　 5.39.217.77:8898) N) M5 H) S. H; M; y# U
　　【做法】
5 j% l& l# }2 w5.39.217.77:8898　　１、小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮烂。 公仔箱論壇2 k8 u' \5 C4 y: e& B  D
　　２、圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮，最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。 * D: V1 Z8 [& |8 H
　　３、煮至所有材料熟软微烂时，加入芡汁勾芡，汤汁黏稠时即关火盛出，撒入香菜末即成。