 公仔箱論壇- ^3 M# H( h7 h9 G, C
6 i- k! O$ B. `' B' L
前几天去了东莞，就为大家介绍一家在东莞比较有名的茶楼的点心吧！
! }+ F- P1 M$ ?公仔箱論壇0 o6 P+ O2 Q( m5 s X; ]3 a
9 P" k5 p* w! W公仔箱論壇5.39.217.77:8898& E0 G( f" p J+ B, g- ?
莞香楼，听同去的朋友说这家店在东莞还算是名店呢，很多地方都有分店。公仔箱論壇8 U- ^- b. X8 j$ J8 W: d/ `4 \
0 x8 ?' ?( G7 V% a5 h5 D5.39.217.77:8898
4 a- B1 I7 o; j9 \$ A1 s* v) M6 J' F9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S- j+ `7 L, ]0 L
一进门就看到很多这样的中华小吃的牌子% o- s5 D6 b4 q# ?0 i' O1 w0 Y
6 Q+ h# X. ~7 y( c" P$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . i: T/ P5 x8 u6 J1 N
. v* G6 f/ M0 x3 ^* N8 x8 h9 j/ Q/ m还有很多现场做点心的呢。( @8 ^. ^9 l6 I6 \
公仔箱論壇6 i$ R0 P. a3 B9 N4 x9 r: \( d& ]
" K; u" Y, B2 |. B9 q' Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" S$ |: O0 t* L f( T+ B D& _' \. j
刚才那位师傅在做的就是艾角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l' u; i& ?! K% {4 f. V1 e' w
' T2 q1 ?) q5 |7 X9 O! j( M+ Qtvb now,tvbnow,bttvb 在东莞，艾角又叫粉角，“过冬食粉果”，民间俗语也叫“角仔”，主要的原料是艾和米饭，制作艾角最主要的是要先取本地的野生艾草，用开水煮后混合米粉做成粉皮，再用咸、甜各种馅料包成角状，惠州过冬做得就多用咸料，传统用料多为萝卜丝，猪油渣，五香粉等，蒸熟就可食用。
$ c6 ~* _. M- D9 M5.39.217.77:8898
/ N8 t* f7 B. \$ J1 j M 1 M" O. p0 B! ^" H3 I6 j
$ r2 s) f& Z" D% Q; ]) A+ I X
莞香手揸
8 s2 U/ l8 E8 b: P, Qtvb now,tvbnow,bttvb
9 F! F. a$ _+ E$ v) g# l5.39.217.77:8898不过看样子不太吸引人。
' Y8 U0 F# e* A& M5 f5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }; M6 w0 @" o( P7 d
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q& V1 D( N( f7 y
$ g6 ~" d( B' w l公仔箱論壇莞香鱼笼
$ q7 I& p) s# Q" a! M5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 n% w+ I* I4 l% q4 P. K
* e: ^# _+ W2 c+ W$ N- g' S5 ]( N公仔箱論壇
9 Q0 y# C) b0 |# d: R5 {5.39.217.77:8898石米东团 公仔箱論壇$ t& x9 b6 {& u# e# N$ S z6 F
+ j9 A+ o0 y8 c I公仔箱論壇 以上拍的这些，我不太懂是什么，问服务员，服务员也说不出什么，只是说这是东莞的传统小吃，可能是太传统了，所以说不出个所以然来。
6 f* ^3 E! f. |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' p* R& h+ h" m) E: L* o
 公仔箱論壇# r. r/ ~0 f) q: l, w- M
) x/ \6 \/ z9 E( B4 c0 S" U# v: x
现在正在做得是中堂鱼鲍公仔箱論壇/ r" O c; v! f3 ]: Y+ c) n, S( K
5.39.217.77:8898 }. l K5 M1 G! l. n' K; h* z, |
0 b+ ~! h5 F/ H6 g4 S9 e8 d# S5.39.217.77:8898
+ n8 O: }/ s' z; [: @: C5.39.217.77:8898看见服务员做出一层薄薄的皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t* b: E8 `% a
公仔箱論壇: q" U) Y" }; E2 K9 Y/ K
 2 P) t* p, A$ g6 O5 P9 ~' \; R7 q. _+ T
% p4 N$ h' M( I$ X1 s4 M! f4 u$ D5.39.217.77:8898加上馅料就煲好了。公仔箱論壇: i5 {: h* t2 w4 x! n- G* j# k. T
5.39.217.77:88989 E/ b: D( X1 Z& j: J
 公仔箱論壇$ p1 P C+ R; W- H2 O5 i- W9 x/ u j
8 i, ^+ ]1 }5 i* o
在现场，还看到有一块很特别的木头。
l* u* h' ~& q) F5.39.217.77:8898% \2 @ k( ~+ d5 I
 ' F- y& |+ q" m9 L S% o
5.39.217.77:88980 n! r! h: w- r
根据介绍，这就是莞香头，为瑞香科沉香属乔木，根据资料说，这是属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木，历史悠久，宋朝已普遍种植，历来是东莞的地方特产，近几年东莞市十分重视发掘地方特产，将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植，久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地。长期以来，莞香的香味一直无可替代。自唐朝传入以后，明朝时莞香已经成为宫廷的必备贡品。即使在日用化工科技高度发达的今天，依然无法以人工合成的方式复制莞香的香味。因此，在配制世界顶级香水、精油等产品时，莞香是必不可少的添加成分。莞香的妙用，自然远远不止冒辟疆记忆中的“红袖添香”，更不只给香水添点特别的味道；她还是名贵的中药，也是民俗中用以熏香辟邪的极品。
2 c4 N9 [# e/ R2 L! ~公仔箱論壇2 X8 H+ d) s& ?; O6 X
不过可能放太久了，这块木头也闻不出有什么味道了。 |
發表於 2010-10-6 11:02 PM
| 