[中式食譜] 火烧蛤蜊

咖啡愛奶茶

【原料】
8 Z+ }- l8 d6 E( m2 c5.39.217.77:8898活河虾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V; V% ]% y" v$ ~7 t& U/ f) i! D% i
【调料选用】
, ^: U5 Q  @4 W8 A" P4 l5.39.217.77:8898盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油。 & j" [0 ?; k# u7 q- {' ~1 E# ?& y
【制作及食用过程】
: D8 m4 _, L" btvb now,tvbnow,bttvb（1） 将活河虾洗净，放入有盖的盘内。 5.39.217.77:8898& T4 l8 A) |4 l* I  G8 B) d
（2） 将芝麻酱加调料后，调匀成芝麻酱小料，将香菜、葱、姜、青椒切成末，加入调料后也调匀成小料，放如小碗内。 tvb now,tvbnow,bttvb" A& H1 ?) N: S
（3） 上席时将白酒倒在活河虾上，加盖闷几分钟后即可食用，食用时将河虾放入小料即可。 5.39.217.77:8898) J5 _3 O$ x$ |& J. v  R1 \0 p5 y
特点：鲜、嫩、香、别有风味。