[中式食譜] 二宝水蛇焖鸡

咖啡愛奶茶

材料：光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K( N7 Y/ {, R. O8 s$ _
    蒜头（去衣拍碎）15克、川弓2小片，芫荽少许，
5 o* f; l# N) o1 s; S8 ^  ~5.39.217.77:8898    盐、糖、老抽、蚝油各适量。5.39.217.77:8898# b. ]: D8 O2 g/ X
做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；公仔箱論壇. p7 N( D. h4 |+ @
    水蛇宰好洗净，斩成6cm的段状，出水片刻，沥去水分，5.39.217.77:8898/ s( u( s: a0 B
    放入锅内以中火炒干至香味溢出，备用。
; w: S1 ?+ m0 H2 A) t) [) J: f/ ]2 R    爆香蒜头和老姜，下鸡和水蛇大火翻炒，
7 }" V; e5 Y+ U7 F) K$ S# T& D公仔箱論壇    溅少许绍酒，加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽，4 S. T1 _4 u3 L% ?& m9 V6 D, u  H
    以盐、糖调味，中火焖煮20分钟，公仔箱論壇( N: v% {! Q9 ?
    然后收汁调味，放入芫荽即可。