[中式食譜] 火腿海味煮豆腐

咖啡愛奶茶

材料：豆腐4块、金华火腿30克、碎瑶柱（水发后）30克、公仔箱論壇8 S! s2 L. o% F$ J
    虾米（水发后）30克、葱白段10克、姜片15克，tvb now,tvbnow,bttvb% }8 Y( H: m' ^- M; X, q" c
    盐、糖、绍酒、鸡汤各适量。
! H1 k/ n- J& ~$ O+ w) |* Y做法：豆腐切小块，以适量涂匀后，稍待片刻，4 x" O7 G2 X+ p& V' z
    用锅铲将其轻压，令其水分流出，备用；
3 d9 p& `% ~1 |; u5.39.217.77:8898    开锅，倒入鸡汤，下姜片、葱段、火腿、碎瑶柱和虾米，
. F$ S+ i0 ]. w9 s$ x* S5.39.217.77:8898    滚15分钟，然后调味，加入豆腐，5.39.217.77:88982 i; m. \- b  S$ T
    慢火滚8分钟即可。