[中式食譜] 火腿海味煮豆腐

咖啡愛奶茶

材料：豆腐4块、金华火腿30克、碎瑶柱（水发后）30克、2 ~( c# I' o6 B* g' B* z
    虾米（水发后）30克、葱白段10克、姜片15克，" l: \" V6 _$ y& c
    盐、糖、绍酒、鸡汤各适量。
0 I$ Q6 Z- T3 ~8 ?做法：豆腐切小块，以适量涂匀后，稍待片刻，
% s- s' X# f; T. j% I1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    用锅铲将其轻压，令其水分流出，备用；
7 r- L/ X* H$ ?4 B, r. W2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    开锅，倒入鸡汤，下姜片、葱段、火腿、碎瑶柱和虾米，
: O6 \( ?* T6 D$ x; F3 a" }    滚15分钟，然后调味，加入豆腐，$ ]5 t1 v8 Z: n# W% y
    慢火滚8分钟即可。