[中式食譜] 樱橘蛤士蟆

咖啡愛奶茶

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【【原料】  公仔箱論壇' J) j( l4 F- {
干蛤士蟆油粒25克,罐头橘瓣10克,红樱桃10克
5 C6 N5 G! _! J, s. V. }& G3 ~【制作过程】 . w/ u0 W4 Z! U+ w" T
1、泡发好的蛤士蟆加清水、料酒、葱姜，蒸10分钟取出；漂洗除去腥味，用清水浸泡；
( A6 P8 q/ @( C# x$ u2 y2、冰糖加清水烧开熬成糖水，滤去杂质；另取锅放入开水，放入发好的蛤士蟆煮开沥水； tvb now,tvbnow,bttvb7 a$ A8 X0 {1 H; H7 `
3、锅内倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆烧开，倒入汤碗，放上红樱桃即成.