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【【原料】 ' z' N9 H( _( G% b: r, f) \
干蛤士蟆油粒25克,罐头橘瓣10克,红樱桃10克
@+ |! f# ^" i U$ q# q+ v. A【制作过程】 5.39.217.77:8898& {( M% C9 B1 _
1、泡发好的蛤士蟆加清水、料酒、葱姜，蒸10分钟取出；漂洗除去腥味，用清水浸泡； tvb now,tvbnow,bttvb y' j: w5 `3 O. p* g. S, k
2、冰糖加清水烧开熬成糖水，滤去杂质；另取锅放入开水，放入发好的蛤士蟆煮开沥水； 5.39.217.77:8898) l, W* x) i- f/ H
3、锅内倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆烧开，倒入汤碗，放上红樱桃即成. |
發表於 2010-10-5 10:26 PM
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