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[中式食譜] 樱橘蛤士蟆

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【原料】  5.39.217.77:8898% m# n4 n2 j$ I1 V9 e8 g9 E5 d
干蛤士蟆油粒25克,罐头橘瓣10克,红樱桃10克6 x7 X: `/ X' i4 D, k# m: e
【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb% h7 \8 e2 o- C/ R/ k
1、泡发好的蛤士蟆加清水、料酒、葱姜,蒸10分钟取出;漂洗除去腥味,用清水浸泡;
: J( U, u; U6 m8 J5 L/ T- o# F8 Wtvb now,tvbnow,bttvb2、冰糖加清水烧开熬成糖水,滤去杂质;另取锅放入开水,放入发好的蛤士蟆煮开沥水;
0 S8 ~) n; L' U+ {  l/ A5.39.217.77:88983、锅内倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆烧开,倒入汤碗,放上红樱桃即成.
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