[中式食譜] 李鸿章杂烩

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【原料】  
2 J+ y+ S/ a+ z/ Z: V公仔箱論壇鸡肉、海参、熟白鸡肉、鱼肉、熟火腿、油发鱼肚、鱿鱼、水发腐竹、干贝、冬菇、玉兰片适量 tvb now,tvbnow,bttvb+ F8 ]" ]: _6 R; F, F# Y7 p0 Y
【制作过程】 - c+ \% e6 A3 J0 R
1、海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、熟火腿切片；
) Y2 ?2 H$ z. Y9 q& q5.39.217.77:88982、猪肚、鸡肉、干贝加葱结、姜片、绍酒蒸透入味、切片；熟白鸡肉、熟火腿切丝；
; ]: g: @) U% j8 V% z' }公仔箱論壇3、鱼肉制茸上味，粘上干贝丝蒸熟；将干贝球、各种原料和调料下入鸡汤烧烩入味，装碗蒸5分钟，滗出原汤勾芡，浇在杂烩上即成。
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