+ |5 Y$ \% p9 q( [4 ~8 M" M位于峇眼花园的铭香海鲜茶餐室外观。1 ]8 Q- V" Q7 z6 t
* S" u! y2 Q7 @3 j' m$ Q, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。铭香海鲜茶餐室向您推介的各种美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i" w, o! e. N. W& `
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东主夫妇吕迓铭及洪嫣镇（左3及4）与员工为顾客提供最佳的服务。 F9 H0 ~2 B* K8 e- [7 e: I
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6 A1 I# v. `) k) u! G# m% k2 w, |公仔箱論壇报道：张晶琇
9 C! r% n) S- ?: E2 V! Z摄影：林联兴
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铭香海鲜茶餐室
( S1 d* X% O7 N3 f0 O5.39.217.77:8898地址：58, Jalan Bagan 1, Taman Bagan 13400 Butterworth（北海专科医院对面）
. @% J3 ~( {/ M; C电话：012-4931633
: x c9 u/ I+ I" ?! W* S! }* Y公仔箱論壇营业时间：：下午5时至晚上11时30分（每逢星期三休息）
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8 i6 j) V0 s- P5 J( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美食并不需要山珍海味，在铭香海鲜茶餐室一样可以吃到一餐美味又可口的家乡风味菜肴，以美丽的心情来享用香喷喷的佳肴，是人生一大享受！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~" z6 z6 S) M7 G6 t& U) G! Y" f
% r% R: f4 b9 R7 a. O+ w丈夫掌厨妻子点菜5.39.217.77:8898! B+ c# {7 L) n7 U' ` t! k/ [
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位于北海峇眼花园的铭香海鲜茶餐室开设已12年，食物的美味、服务态度佳获得当地居民的好评，自然也成了该茶餐室的长期顾客。
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女东主洪嫣镇表示，该茶餐室是由她和其夫婿吕迓铭一起经营的，其丈夫担任厨师，而不精于厨艺的她就负责点菜及监督厨房外的工作。
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, i W& l/ {; p5 x' X5.39.217.77:8898她说，当初会开设这间茶餐室是因为其夫婿开始出来社会打工时，也是在餐馆帮忙，从做杂工到慢慢累积经验，烹饪的技巧就慢慢上手了。”因此后来就脱离打工一族，我们两夫妻就自己经营煮炒生意，直到今天。”) M. A4 S) F9 r8 u1 F
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80种佳肴百吃不厌公仔箱論壇% E0 }- T9 G* `0 d7 ^1 K2 u4 q$ R
+ n* b5 u3 I" |5 ^# r该茶餐室的美味佳肴共有七、八十种菜式，全都是厨师的研究加创意所烹调出来的菜肴，让您百吃不厌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w3 j+ g. p! S+ _
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铭香海鲜茶餐室虽然比不上餐馆的规模，但是上桌的菜肴一点也不逊色，甚至还可以吃到一些家乡小菜，让人回想起以前纯朴时代的食物，让人回味无穷。公仔箱論壇! t, A- m! N, z3 A1 Y/ O+ [
% o1 d- E% ~6 g2 Otvb now,tvbnow,bttvb咸鱼蒸肉口感佳tvb now,tvbnow,bttvb7 \! i# e* U; a; w) ^+ |
$ D+ M7 u* N# h C/ }tvb now,tvbnow,bttvb若您想试试一些家乡小菜，咸鱼蒸肉就是一道值得推荐的菜肴。肉经过特别处理后，就显得松软，口感佳，嚼在口中不会有硬蹦蹦的感觉。
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此外，咖喱鱼头、咸菜鱼头汤都是采用新鲜的鱼头，所以顾客特别喜爱。至于前来喝酒的顾客，就会喜爱点沙爹肉、酥炸蕹菜，美酒佳肴，可以跟朋友聊个天南地北。小孩子则喜欢一些不辣的菜肴，如三王蛋、甲必丹咖喱鱼肉等。# ~# U* m8 X. B" M& c+ b
' [3 ?, F# n: ^1 X好评一传十十传百
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洪嫣镇表示，以往该茶餐室的顾客都是当地人，但随着该区设立交通灯之后，交通方便，外地的顾客也增加了。1 L# Z- e5 a$ c" ]& l
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她说，顾客对于该店食物的好评在一传十、十传百之下逐渐增加，而且有不少是回头客。他们可先致电预订，避免久等。 |
發表於 2010-10-4 09:33 PM
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