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[中式食譜] 杏香咖哩魚柳


$ J" q* j/ W$ F8 `tvb now,tvbnow,bttvb★杏香咖哩魚柳(4人份)公仔箱論壇9 J! u% L4 H% m8 x4 [  Z5 ~
材料:
9 A# W9 u" J5 r! ?) j8 o公仔箱論壇鱈魚2片(約600g)、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S" [$ d, U( h+ L" ?
做法:
7 @1 a7 S# V' ]4 H& e0 V, j5.39.217.77:88981.鱈魚除去皮骨,切成如大拇指大小的粗條,撒上鹽與胡椒粉調味,醃約10分鐘。
. H9 Y# b& z( c  J. L* L3 N+ r7 H5.39.217.77:88982.杏仁裝入塑膠袋中,以刀背拍打成顆粒狀。
8 y2 g  _" ~$ b& D" @3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋,將魚條以中火炸熟,瀝油撈起。
( m9 g, }, c2 k8 J4 z5.39.217.77:88984.將油倒出,把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條,撒下咖哩粉,拌炒均勻。關火後,放杏仁粒。
0 n+ V! ?4 Z+ u$ P- n/ }! ^5.39.217.77:8898TIPS:如果不喜歡咖哩味,可略過直接撒杏仁粒。
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