[中式食譜] 蝦仁炒皇帝豆

咖啡愛奶茶

9 x7 N% b$ _# [0 Y/ z5.39.217.77:8898材料：蝦仁150克、皇帝豆150克 公仔箱論壇- E6 i  x) N' U. ~7 S
副材料：蔥段、蒜片少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^6 y5 m% d3 N" C/ Q
調味料：沙拉油、紹興酒、太白粉、鹽、雞粉少許 * l; @5 B0 Z( q/ E5 J: a
作法：
9 h& L5 O/ d; a- L. b1.皇帝豆燙熟備用。 : l4 _4 H  ]$ ~+ d% ?
2.蝦仁過熱油至熟。
8 I6 R: J+ {) q3.起油鍋將蔥段、蒜片爆香後，加入紹興酒。 tvb now,tvbnow,bttvb7 l! d# h" B  i' s, ~; P/ z2 l
4.加入皇帝豆、紹興酒、鹽、雞粉等調味料拌炒。公仔箱論壇* v9 r/ g! ^2 _) r' D2 P6 L
5.起鍋前勾薄芡即可。