[中式食譜] 酸豆白酒蛤蜊

咖啡愛奶茶

/ v6 W% ^+ V$ i/ f1 Z: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆
) u* X% ^( }' ~: T3 i6 U公仔箱論壇調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙 5.39.217.77:8898! Z: l% ]2 P& ^7 p( @( {
作法：
8 B. C" t2 l( P! `1 a9 J+ a& a1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。
  w% D9 W' W& p8 x) o" S! m2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。公仔箱論壇( O" N1 U/ v1 i0 X
3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。