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西米露搭配上不同水果,可以創造出不同口感。(圖:星洲日報)9 s d5 z a7 e. R+ Y1 Z0 l
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& F6 M/ W3 g' q3 S) z7 \公仔箱論壇沒有甚麼東西是一定一成不變的,懂得變通的話,即使是簡單的水果也可以變化出無數新點子!
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思變者還不只是創造新點子,甚至會將點子變成一門生意,進而讓經營十多年的傳統小生意走向現代化。$ _, U, A* q: q# Z) d3 e- }
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黃淑芬和黃文莊夫婦及淑芬的表弟許佑銘就做到上述兩點,他們結合各自擅長,為簡單的水果注入新生命力,成為各種水果西米露,並加以發展。
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. n2 m6 O4 _5 G' B4 W Q2 E5.39.217.77:8898從傳統變現代化tvb now,tvbnow,bttvb1 [5 K" m" c5 j
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他們生意的前身是非常傳統的小生意,將小客貨車駕到夜市開檔。經過多年努力後,今日終有成果,開始走向連鎖式,這一切都是13年前,黃淑芬母親敢於求變的決定。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S [) g3 t: I: R3 Y6 F/ W
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原來當年黃淑芬的母親喜愛到亞羅街一間香港師父掌廚的酒樓用餐,並愛上那時本地只有酒樓才能找到的西米露甜點,並向師父請教後發現攪拌機可以攪出冰沙效果後,靈活的腦筋急轉一下,為甜點添新意,終令他們研究出使用不同水果的西米露。4 N$ n: B0 j- ~" G E
9 @/ U. W& {6 Q8 Q' S4 p7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十多種不同口味4 P- G( t# \& f2 X- x8 r
3 t- x6 K1 v8 V; _4 [5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃淑芬母親再從中變通,竟變出十多樣不同水果西米露。多年後,黃淑芬和丈夫接手,兩人經研究後,再變化出更多不同口味,並朝向連鎖方式經營。公仔箱論壇! h8 h8 F: R: M& m: ?: T/ h& v
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與此同時,許佑銘說,在作出更多的新變化後,水果的變化多了,至今有逾20種,而且在新管理手法下,也逐漸擺脫傳統的影子。
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0 F) l/ x7 X8 `- |* N; E4 \5.39.217.77:8898他認為,水果雖是很簡單和健康的食品,可是只要肯加以變化,它可以有很多用途。 |