$ L) U' b8 s0 [公仔箱論壇原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a/ R; k0 O7 F( X" b
调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖5.39.217.77:8898, A1 |9 ^2 t8 C0 ^% B
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0 c! S4 v, m0 `2 a: o3 A% @8 S2 b) q! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事先准备：
8 |3 P+ l1 Z4 q8 ~$ Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 肉切末（或绞碎）。
( P) `* G2 r( `1 ~$ P3 T/ ~5.39.217.77:88982. 香菇泡发后去蒂切丁。
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! v3 m1 ]0 ]; M$ k0 v# h制作过程：
7 x |' Q3 r9 D" m1 ]1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。公仔箱論壇0 H3 u3 D7 w+ D& w% \
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2. 加入肉末炒至变色。
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3. 加入少许花雕酒（或米酒）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {1 o+ m2 A; f' @+ `; A' X
% D/ `5 q# I8 h8 m5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入适量生抽。
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y0 K4 e# F! ^5 H. t( E' {公仔箱論壇5. 加入适量老抽。
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% v c& l* [% m. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入适量五香粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u, Y, O# L- W, }
: I0 y+ R) l+ G' D; \% P- Vtvb now,tvbnow,bttvb7. 加入冰糖。公仔箱論壇, j5 t' \9 ` U8 z0 F, \
6 [% L4 L5 M' H# ^, A6 J5 ]; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 加入葱头酥。公仔箱論壇: {% U' z* S) _! l
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9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。
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( L. V: p: @7 `6 U* u7 G4 q10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。
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葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用
, A. Q, L, A. y u( e用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。
3 A6 R+ }5 X2 l$ b7 ~1 ^: R5.39.217.77:8898不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。tvb now,tvbnow,bttvb7 h5 A$ |# u% A
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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