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原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条tvb now,tvbnow,bttvb0 ]. i9 w& @1 K8 G* z
调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖公仔箱論壇( w; e/ M- N! ?8 K0 b+ P! s
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# J1 W, h9 m, f' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事先准备：: ]& M$ c0 p8 o! m B( {5 n6 j
1. 肉切末（或绞碎）。
6 Q! b( A6 }% r, _" O* G) Etvb now,tvbnow,bttvb2. 香菇泡发后去蒂切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W$ _5 x& E6 M8 l8 z: I
, Z6 m9 H& k, R3 E2 L7 c5.39.217.77:8898制作过程：
! `7 [7 M9 k D# m# \2 j8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。5.39.217.77:88989 \6 W; t& C$ x" ^8 z9 s( z6 P# B3 b
7 |) A1 f1 C- ^; `0 k2. 加入肉末炒至变色。5.39.217.77:88985 b9 p/ \& o3 K7 @4 f3 v, I# o* z# h
; V1 K& o+ R3 ^4 {8 Etvb now,tvbnow,bttvb3. 加入少许花雕酒（或米酒）。 公仔箱論壇! h) h& N1 I7 n
& M2 q0 Y: V8 p4 U) W0 c4. 加入适量生抽。
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5. 加入适量老抽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b. ^1 Y7 V# Y+ n' Y% N
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6. 加入适量五香粉。
6 }% R6 O5 Y! m( B9 W4 {: f: X# t0 O TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t a- B# ^- F# A L' ^+ I1 c, C
7. 加入冰糖。5.39.217.77:8898( ] v& Y/ q+ M
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8. 加入葱头酥。5.39.217.77:8898# @0 k0 U; y D+ }
0 U+ ]) u+ r d4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。
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& z6 \+ E4 F, [" b. f2 X' d10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。9 |0 _7 c/ s& u2 l8 p
2 ^8 W" k) e6 ytvb now,tvbnow,bttvb贴士：
5 N8 Y5 l! _2 z葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用# x: k: \% _0 p% }1 v5 p% _
用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。
; p$ R. v6 n( w/ U& X! @不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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