" F. F# {4 }4 g+ M( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：（4人份）
8 Y; l5 H; j5 u0 z' \6 q" j( _tvb now,tvbnow,bttvb鸭腿4只、红酒1瓶、洋葱1个、胡萝卜2根、西洋芹1根、
& W5 r4 w Q! Y9 gtvb now,tvbnow,bttvb番茄2个、白胡椒粒1小撮、橄榄油3汤匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m A5 ?# g$ Z
番茄酱2汤匙、高汤（或热水）200毫升、香叶2片、姜5片、小豆蔻2粒、糖2汤匙、盐适量3 X' U, b; W' ]
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做法：
5 K4 G. R X7 I$ {+ |* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸭腿洗净后，切大块备用。 蔬菜洗净，切大块备用。
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3 a1 M# r6 X3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将鸭肉块、蔬菜块一起放进容器里，加入白胡椒粒、橄榄油，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y$ @9 ]. J8 v
倒入红酒至没过所有材料。盖上保鲜膜，放公仔箱論壇" x5 T" L3 @4 h+ \. s
冰箱冷藏腌制24小时至入味。tvb now,tvbnow,bttvb/ v$ }4 @7 N; C2 v8 x$ L
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S: Y3 U7 [& O# [& i7 }6 r! [5.39.217.77:88983、取出食材，将鸭腿、蔬菜、红酒分开，并且要控出鸭腿和蔬菜中的水份。
: y; d' h( ?& x8 P" b" n5 d- u5 z$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。向平底锅中放入少量油，烧热后公仔箱論壇6 t1 ], U2 b+ @. t8 O- K
放入鸭腿炒出油份。
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" s9 t7 X! I! ^) e7 ?5.39.217.77:88984、取出鸭腿。接着倒入蔬菜，用鸭油炒匀。公仔箱論壇1 o1 G/ A; G$ ]1 _
炖锅内加入鸭腿、蔬菜、番茄酱，翻炒均匀。
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5、锅内倒入腌过的红酒（加热过）和高汤，
7 A4 w6 m* t& G2 e" \0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入香叶、姜片、小豆蔻，煮沸后，
- o ]2 a+ U; ~- R+ {5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再煮约一个半小时即可加盐调料，盛盘。
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}$ v# u: c8 v2 V- @9 ]7 \5.39.217.77:8898贴士：
! b; a) ?2 G/ O8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烧这道菜尽量不要选口感偏酸的红酒。公仔箱論壇% n$ P, g& L' i6 r6 m
可配黄油煎过的法式面包片一起享用。
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發表於 2010-10-2 02:14 AM
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