( Y% r: o$ i: f' w/ @( t/ T! t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z d9 x; d) W2 _
材料：鱿鱼，青红椒，洋葱
4 G/ ~8 E+ _2 T/ |步骤：tvb now,tvbnow,bttvb( f7 {2 }4 e8 m5 V- o
1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。
6 V( i$ u' j0 j# }& Q( } 公仔箱論壇3 \# B4 Z6 \' J; ^$ R- H8 _' V }
2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。
, X& r4 \/ r0 d6 E# P5 _6 Btvb now,tvbnow,bttvb l1 K) y# z) \/ w1 X0 r8 C
4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。
, ?( I6 @& Y5 p8 V# V公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P# G/ p8 F$ @/ Q/ H0 j
5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。! h) C2 T% M( o* J( A/ j# N
 9 x1 u+ U6 W9 p5 I" ]& ^- U
6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。
4 U1 d G/ |' @& M1 q5.39.217.77:8898
" ^( J, O) l& U( v. t! C公仔箱論壇贴士：; `' n |+ {+ w7 s R
1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N9 p* o8 L* d5 q: T _$ ]- v
一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b7 n1 S s) U* R+ Z3 M
2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \; S# l+ [% V; l0 v% V5 y7 s
3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，6 }2 b5 o3 I+ f) E' g' v. \% i1 t
后面的料汁里也加些你喜欢的调料。9 u" O7 s1 g6 I. J
 |
發表於 2010-10-2 02:13 AM
| 