特製香料慢火炖煮‧The Ritz Grill西餐棒！
晚餐時分，我走進一家新開的西餐廳，準備好好坐在非常優雅的餐廳裡下，吃一頓豐富的西餐。
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4 v) j& R. W7 Y2 s公仔箱論壇從餐前的大蝦蔬菜沙拉、蘑菇濃湯、芝士蒜麵包，到主餐炖羊腱、煎羊柳，以及餐後甜品，我前後花了一個半小時，慢慢品嚐每一道菜。9 @; F( U: E; Z' O" G
' u$ @. O% j$ W0 ]6 k+ U餐前開胃菜令人滿足
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首先上桌的是大蝦蔬菜沙拉，4隻紅彤彤的大蝦掛在雞尾酒杯外，酒杯裡盛的是各種新鮮的蔬菜沙拉，配上千島醬，上桌沒多久就全吃進肚子裡去了。
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再來是烤得香脆麵包，混合芝士和香蒜，再搭配上一碟磨茹濃湯，單吃餐前開胃菜，已經很滿足了。公仔箱論壇: d" E3 @# C8 T! \* Q" ^
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主餐終於上桌了！先來一客香料炖羊腱，羊腱經過慢火炖煮數小時後，肉質吸收了所有佐料的精華，吃一口羊腱，只能用入口即化來形容，完全沒有羊騷味。4 v3 Q/ W `. _: J9 X0 y- m( O$ ~
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此外，我也嚐了一口煎羊柳，羊柳外微焦、羊肉鮮嫩可口，鮮甜的肉汁鎖在裡面，吃了叫人難忘。5.39.217.77:8898( I1 p3 `5 |5 P/ I. z" m# i
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甜品靈魂吃得過癮
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最後，不得不提的是，我好喜歡這家位於關丹警局隔鄰、Season View酒店隔鄰的The Ritz Grill西餐廳的甜點。5.39.217.77:88981 k1 g/ e7 L. B
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這裡的法式藍莓燉蛋布丁，香滑冰淇淋配上堅果，而我最愛的是燉蛋布丁上的焦糖味道，這也是這道甜品的靈魂。tvb now,tvbnow,bttvb9 x: }9 i- c0 Z6 a) I
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吃了法式藍莓燉蛋布丁後，我再嚐了這裡的“巧克力山”，熱的巧克力蛋糕，配上冰淇淋，一冰一熱衝擊口中的味蕾，好過癮！
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The Ritz Grill西餐廳每天的營業時間從中午12時30分至下午2時30分，從傍晚6時30分至晚上10時30分。 |
發表於 2010-10-2 01:52 AM
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