[中式食譜] 茄汁明虾

咖啡愛奶茶

% @# k6 E8 q  ^1 k' Z/ v. z0 }公仔箱論壇主料：明虾半斤 5.39.217.77:88982 ]% E1 z+ r" m' ?
    辅料：青豆两勺、笋丝少许、生姜、葱、糖番茄酱、生粉盐、味精适量
! J& R- ?, Z/ G5 k5 t5.39.217.77:8898    制作： 公仔箱論壇! @  p  R' h, |6 N5 o8 L0 ^
    1)大明虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用；
. e7 h+ W4 B) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2)烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，即可上盘；
2 O; S8 ]* c3 f/ s) R& }# L# \# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3)再烧红另外的锅，下油，笋丝及青豆翻炒加盐，味精，湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边，便可食用。