[中式食譜] 梅子排骨

咖啡愛奶茶

1 Q* m. {% k* o2 U$ }/ d* ?tvb now,tvbnow,bttvb主料： 厚肉大排骨一斤，梅子两粒
' e, d. g6 j. ^0 r% W% d. {    辅料： 葱两颗，红椒一只； 腌料：绍酒，酱油各半汤勺、绍酒、生抽、浙醋、冰糖、盐、
+ `; S; s3 m# J0 V+ {8 ?4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    制作：
1 O# _' g3 F* M4 Q% E) F$ g9 |tvb now,tvbnow,bttvb    1)将排骨斩成大块，酸梅压烂， 涂在近骨一面加上腌料腌一小时，放入滚油中炸两分钟，起，然后待油温回升将排骨复炸一分钟；
$ D) R7 M. ~9 ^4 H4 e( otvb now,tvbnow,bttvb    2)红椒、葱一同切丝，烧热锅，下油两勺，加入调料慢火至糖溶，放入排骨， 加盖煮两分钟，拌匀后煮至汁 浓加入红椒丝、葱丝即可。