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[中式食譜] 花雕醉雞翼

材料: 5.39.217.77:88986 s: a; M9 o* X9 m! B
雞全翼 1 5 隻
" K) Z7 {7 ]2 c+ |
醃料:
( W; G2 b$ C) w% x: K* F; u& z  e公仔箱論壇鹽 3 茶匙
: G" a1 y7 k% Y3 Y" X5 F蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒公仔箱論壇  A. M; b+ X" B; e) E% m( Y
指天椒 (切碎) 8 隻
/ j4 ]$ J, B: m5.39.217.77:8898花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯
* Q7 C+ ~# t5 B$ v, G  _7 v1 A/ o
 
; ]# u, m2 Y4 |( V% X* x做法:
2 G% R8 [7 u: g, B, C+ K9 _) q1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。
( i  r0 n! |" j) \! x- W2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
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