[中式食譜] 泰式檸檬魚

咖啡愛奶茶

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [3 q* c; w4 u" f
加州鱸魚 1尾
. t6 |4 H; b6 j7 R- s公仔箱論壇蒜末 15g公仔箱論壇' s; J8 r9 H' D4 ?  P
辣椒末 15g1 [% x5 m+ ^# J/ h% P
薑絲 10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o$ j/ R% u4 l) f2 M; y
蔥絲 10g
% {% M4 B; [8 K7 M洋蔥絲 25g
* y  s5 P* i7 s" H+ \8 ~香菜 少許
7 |$ {" X4 ]; |公仔箱論壇檸檬片 少許5.39.217.77:8898( d4 I- W! R, F7 A, H
【調 味 料】公仔箱論壇6 r/ D% O- q6 q9 o
魚露 1又1/3大匙5.39.217.77:8898; _5 M$ N" _! T- Y' ]
檸檬汁 1大匙* z/ B, G* H. x# ?
糖 1大匙公仔箱論壇% k: Q8 O9 f! C" g' L9 x
【做　 法】
+ q1 C) Z: t( J6 O; k* Z( k, B, Ntvb now,tvbnow,bttvb1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。
6 b3 H# g. W7 @& Mtvb now,tvbnow,bttvb2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。
) `2 V) u4 i! [& y- A( @7 C# w; [公仔箱論壇3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。公仔箱論壇, ]) h  H7 W* P( B
4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。