[中式食譜] 白灼芥末鮮蚵

咖啡愛奶茶

$ u. d$ Q( V$ g! u【材　 料】 5.39.217.77:8898% }$ n; h2 V" |0 T) `% i( A% _

. R/ \7 O5 N- |4 c- x鮮蚵 300公克 6 q. E. o/ o* y! B  c2 ]0 W* O
地瓜粉 1大匙
5 g; x" C6 g# J( N公仔箱論壇辣椒絲 適量 5.39.217.77:88981 @( G* Y* y1 X: X) m
生菜葉 適量 公仔箱論壇( l7 y8 x# g8 y( H4 Q/ f" t* S! V
山葵醃醬：- d0 j' Q! A# O, `8 a
酒 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {& I0 ^/ y4 I+ Z% N- E0 g2 i
山葵醬wasabi 2大匙 5.39.217.77:88986 f' b+ n+ a! Q5 b' V$ u+ }
檸檬汁 1大匙 5.39.217.77:88981 q) s# q0 H7 b4 f; @, s6 c( Y
鹽 1/4小匙 " {( B% V( P- {3 W2 B
【做　 法】
9 X+ f3 a) |5 o2 b  k3 s# @' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將山葵醃醬混合均勻；辣椒絲泡冷水使之捲曲，備用。
% e4 H5 _2 S; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮蚵輕輕洗淨加入山葵醃醬醃約10分鐘備用。5.39.217.77:88983 }0 m; n- B3 V
3.於作法2中加入地瓜粉後拌勻備用。
* b: ]& I1 Z! `8 l- t& E# h# W8 N* K4.熱一鍋水，待水煮沸後，將作法3的鮮顆一個一個放入沸水中燙熟。公仔箱論壇+ i* a' }' P' F$ V/ ~7 L
5.將作法4的鮮蚵撈出瀝乾，放在鋪有生菜葉的盤上，再放上作法1的辣椒絲即可。