[中式食譜] 白灼芥末鮮蚵

咖啡愛奶茶

. I% Z9 y0 I8 _' Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】   W: Q1 c' U; M' {& ~
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鮮蚵 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 P& I% }1 p1 B' [
地瓜粉 1大匙 公仔箱論壇5 `' [# h4 o+ K$ o
辣椒絲 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d2 ]. s4 G* [' G& t  ~, W, i6 a
生菜葉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S& O' `; n( w
山葵醃醬：5.39.217.77:8898/ T  u7 M% N8 o6 b# _3 F
酒 1小匙 . o# \0 c- Z6 v6 M9 V
山葵醬wasabi 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ C* L9 T* ^3 d  A6 r
檸檬汁 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& ~9 z6 q* h/ {* B& p. s! A1 S5 _
鹽 1/4小匙 ) }( T9 v- c* b% z# k% _8 x
【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 P4 A$ [/ X  Y7 s( l5 P9 `
1.將山葵醃醬混合均勻；辣椒絲泡冷水使之捲曲，備用。
) C- L% E4 L; o0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮蚵輕輕洗淨加入山葵醃醬醃約10分鐘備用。
% F% x( q1 ~) C, G3.於作法2中加入地瓜粉後拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 F% q& @1 }; N2 B4 S
4.熱一鍋水，待水煮沸後，將作法3的鮮顆一個一個放入沸水中燙熟。) ?4 Z' p: o! C9 m2 W; ^* F1 h! M) z
5.將作法4的鮮蚵撈出瀝乾，放在鋪有生菜葉的盤上，再放上作法1的辣椒絲即可。